카페검색 본문
카페글 본문
-
김장김치 담그는법 배추뽑고, 절이고, 씻고, 양념 만들어 버무려 담기! 2024.07.17해당카페글 미리보기
kr 김장김치 담그는 첫 단계는 배추 뽑기입니다. 11월 중순부터 12월 초순까지가 배추를 뽑기에 가장 좋은 시기입니다. 배추를 뽑을 때는 잎이 꽉 차고 단단하며, 무겁고 싱싱한 배추를 골라야 합니다. 잎이 찢어지거나 벌어진 배추는 피하는 것이...
-
김장배추 수확시기 김장무 보다 추위 강해? 2024.07.16해당카페글 미리보기
수확 시기에는 영하까지는 내려가지 않습니다. 팁: 김장 배추보다 추위에 약하지만, 늦어질수록 단맛이 늘어나므로 11월 중순...좋습니다. 2. 김장 배추, 김장 무, 맛과 영양 비교는? 김장 배추: 맛: 담백하고 시원한 맛으로 김치의 주 재료로 활용됩니다...
-
김장배추 김장무 심는시기와 가꾸기 텃밭농사 2024.07.11해당카페글 미리보기
심기 시기: 지역과 날씨에 따라 다르지만, 일반적으로 봄 재배는 4~5월, 가을 재배는 8~9월에 심습니다. 심기 방법: 삽으로 얕은 구멍을 파고 씨앗을 뿌리거나 모종을 심습니다. 심은 후에는 충분히 물을 줍니다. 2.2. 물주기 발아 초기: 흙 표면이 마르면...
-
김장무 수확시기 김장무우 캐는시기 늦추는 법! 2024.07.17해당카페글 미리보기
수확 시기도 늦어집니다. 일반적으로 6월 중순 ~ 7월 초에 파종하지만, 7월 말 ~ 8월 초에 파종하면 11월 말 ~ 12월 중순까지...낙엽 등으로 멀칭을 하면 토양 온도를 일정하게 유지하고 흙의 수분 함량을 조절하는 데 도움이 됩니다. 4. 수확 후 김장...
-
▣▣ 국산김치쇼핑몰 종갓집김치, 홍진경김치, 주문식김치 등등~~!! 2024.05.02해당카페글 미리보기
김치냉장고 통으로 1개가 나온다고 보시면 될 것 같아요 옛날 김장을 겨울철이면 김장을 담가 먹었던 때와 지금은 김치를 담그는 문화가 달라졌습니다. 겨울에 수확한 신선한 배추를 저온 창고에 차곡차곡 저장 후 이듬해 5월 정도까지 사용합니다. 그리고...
-
김장무 수확 시기와 저장하기 2024.07.13해당카페글 미리보기
이 시기에는 날씨가 sufficiently 추워져 무가 단단해지고 맛도 좋아집니다. 김장무의 수확 적기를 판단하는 방법은 다음과 같습니다. 잎의 색깔: 잎의 색깔이 짙은 녹색에서 밝은 녹색으로 변하고, 끝부분이 노랗게 변하기 시작합니다. 줄기: 줄기가 굵어...
-
여름철 별미, 열무김치 담그는 법 레시피 싹 다 공개합니다 2024.05.16해당카페글 미리보기
참여해 김장을 하고 있다. 이날 담근 열무김치 약 2,100kg은 무더운 여름을 보낼 취약계층 600세대에 전달한다. 2022.6.15/뉴스1© 제공: 위키트리 여름이 다가오면서 식탁 위의 주인공으로 떠오르는 것이 있다. 바로 시원하고 아삭한 맛이 일품인 열무김치...
-
조선시대 남자의 변신, 이영관 김치담그기 페북글 모음 2024.06.03해당카페글 미리보기
세대가 김장 담글 때 이웃과 품앗이 한 것이 쉽게 이해가 된다. 농사일도 품앗이 하며 힘듬을 이겨내었다. 내가 직접 김치를...보람은 식탁에서 잠시 맛볼 뿐. 때론 가족의 까다로운 입맛 혹평을 감내해야 한다. 김치 담그기에서 얻은 교훈은 모든 식구가...
-
[김포신문 칼럼] 김장김치가 전하는 온기 2024.03.06해당카페글 미리보기
작은 효도를 한 기분이다. 겨울 김장을 중순에 이어 한 해를 마무리하면서 또 하게 된 것은 고되고 힘들었지만, 채워진 김치냉장고를 바라보는 것만으로도 따뜻한 겨울을 맞이하고 있으니 감사할 일이다. 어려운 시기에 올해도 변함없이 여러 단체가 한...
-
냉장고와 집의 활용 공간 2024.05.11해당카페글 미리보기
문제 없겠지만 좁은 집이라면 그 냉장고 수를 줄이는데 방해되는건 김장김치의 양, 냉장고 안에 오랜기간 저장되고 있는 반찬의...뭐가 들었는지 모르는 경우도 있고요. 냉장고에 안 넣어도 되는 것도 냉장고에 넣는 경우도 있을거고요 그러면서 내부는...