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김장김치 담그는법 유정임 서울식 남도식김장김치 2024.08.24해당카페글 미리보기
김치를 맛있게 먹는 방법 [본문 끝] [참고 자료] 유정임 셰프의 요리 책 및 방송 다양한 요리 블로그 및 커뮤니티 [추가 정보] 김장 관련 축제 정보 김치의 [주의] 김치를 너무 짜게 담그면 건강에 해로울 수 있습니다. 김치를 너무 오래 보관하면 식중독...
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체첸에서 김치를 많이 먹는단 말임? 심지어 김장 문화도 있는데 이유가 2024.08.29해당카페글 미리보기
기행에 체첸편을 본적이 있는데 전통시장에서 김치를 종류별로 만들어서 팔고있는거야 이게 너무 신기해서 파봤는데 신기한 이야기를 찾았음 소련시절 민족끼리 뭉치는걸 극도로 싫어했던 스탈린은 지금 북한-러시아 접경지역에 살고있던 조선인들을 강제...
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섞박지 담그는 법 남은 김장양념 김장무 이용 무김치 만들기 2024.07.20해당카페글 미리보기
만드는 김치입니다. 맛도 굿하고 만드는 것도 간단해서 남은 김장 양념이 있을 때마다 저는 섞박지를 만들어 먹어요. 오늘은 제가 남은 김장 양념으로 만드는 섞박지 레시피를 소개해 드릴게요. 재료 무 3kg 천일염 3큰술 양파 1개 대파 1대 김장 양념...
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김장배추모종 정식 2024.08.24해당카페글 미리보기
엄청 고생하였어요 55포기가지고 하시겠지만요 그동안 100포기 김장한것보다 더 힘들었답니다 김치냉장고 큰 김치통으로 12개 김장을 하고 배추20통 정도는 김치 절인채로 큰통에 김장용 비닐 특대 2겹해서 절인물과 함께 넣어 지하실에 넣고 겨울에...
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김장김치 담그는법 배추뽑고, 절이고, 씻고, 양념 만들어 버무려 담기! 2024.07.17해당카페글 미리보기
kr 김장김치 담그는 첫 단계는 배추 뽑기입니다. 11월 중순부터 12월 초순까지가 배추를 뽑기에 가장 좋은 시기입니다. 배추를 뽑을 때는 잎이 꽉 차고 단단하며, 무겁고 싱싱한 배추를 골라야 합니다. 잎이 찢어지거나 벌어진 배추는 피하는 것이...
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열무김치 담그는법 김장무솎음 가을열무김치 맛있게 만드는법 2024.07.03해당카페글 미리보기
6. 팁 열무는 너무 크게 하지 않고 한입 크기 정도로 손질하는 것이 좋습니다. 소금 절임 단계에서 열무가 고르게 소금에 묻도록...주면서 졸여야 붇지 않고 부드러운 풀이 됩니다. 양념을 만들 때 마늘, 생강, 멸치액젓, 새우젓, 매실청의 양은お好み에...
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김장배추 절이기 배추 절이는 시간과 물 빼기 2024.05.27해당카페글 미리보기
김치는 정말 맛있습니다. 저는 직접 만든 김치를 먹는 것을 매우 자랑스럽게 생각합니다. 김장 배추 절이기 팁 배추를 절일 때...수 있습니다. 배추를 물에 담그는 시간은 너무 오래 걸리지 않도록 주의하세요. 배추가 너무 오래 물에 담기면 눅눅해질...
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무우 수확시기(김장 무수확시기) 늦지 않게 수확 하세요! 2024.07.16해당카페글 미리보기
뽑아낼 때는 잎을 잡고 뿌리를 조심스럽게 빼냅니다. 이때, 뿌리를 꺾거나 갉아서 무가 상하지 않도록 주의해야 합니다. 수확 후...무 수확 시 주의 사항 기온이 영하로 떨어지면 김장 무가 얼 수 있으므로 너무 늦게 수확하지 않도록 주의해야 합니다...
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무지출....꽤..꽤나 쉽쥬?(6000원짤 신공) 2024.04.05해당카페글 미리보기
6000원짤 신공'인데ㅎㅎ 월초에 지출이 많으면 망삘 돋아서 지레 포기하기 쉬워요. 1일부터 쌀값 이월 받았고 어제는 장도...십만방이 쵝오쥬~ㅎㅎ 4/5 현재 어제는 당파 김치 담궜어요. 세상에 쪽파김치만큼 쉬운게 있을까요? 한 가닥씩 다듬는게 더디지...
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맛있는 김장김치 주문 지역별 & 종가집 김장김치부터~ 노브랜드까지~~!! 2023.10.25해당카페글 미리보기
볼수 있고해서 이것도 불편하더라구요 그리고 김장용 배추를 고를때는 너무 무거도 커도 맛이 없는거 아시죠 무게는 1.2kg가...좋은 밭에서 자란 배추라고 하죠~~ 그래서 전라도 김장김치 파는곳 찾다가... 후기도 좋고해서 처음엔 소량주문했다가 결정...