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11월 26일 김치 프로젝트 - 김장 교육, 배추김치 김장하기 2024.11.26해당카페글 미리보기
하며 김장 교육을 마쳤어요~ 김장 교육이 끝나고, 해반 친구들과 직접 김장하는 시간을 가졌어요. 앞치마와 팔토시, 머릿수건을 착용하고 깨끗히 손을 씻으면 준비 완료~! 김치 양념에 들어가는 재료를 직접 냄새를 맡아보며 탐색해요. 비릿한 바다 향이...
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11월 26일 김치프로젝트 - 김치 교육 / 김장 담그기 요리 활동 2024.11.26해당카페글 미리보기
완료!! 고춧가루, 마늘, 생강, 까나리액젓, 새우젓, 설탕, 소금, 매실액을 넣어 김치 양념을 만들고~ 무, 파, 갓을 총총 썰어 김치 양념에 넣고~ 김치 양념을 배추에 골고루 발라요~ 평소 김치를 안 먹던 친구들도 김장을 하면서 김치 맛을 보고 싶어...
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생새우 넣어 담근 김장 배추김치 2024.11.23해당카페글 미리보기
시 여유있게 담아보내드려요 겨우내 두고 드실수있는 김장무청김치 알타리무김치 파김치같이 동봉가능하세요 5키로 4만5천 택포...드려요 파김치 1키로 1만 5천 무채 대파 청각 과일 홍갓 매실액으로 일체 화학 조미료 일체넣지않고 천연으로 명태대가리...
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맛있는 김장김치 양념 비율 따라 해보세요 2024.10.25해당카페글 미리보기
매콤하면서도 짭짤한 맛이 일품이었습니다. 특히, 새우젓과 황석어젓 덕분에 풍미가 살아 있었고, 매실액 덕분에 뒷맛이 상큼했습니다. 4. 팁 김장김치는 담은 후 바로 먹는 것이 아니라, 며칠 동안 숙성시킨 후 먹는 것이 더 맛있습니다. 김장김치는 서늘...
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번거로운 김치 육수 없이 시원하고 깔끔한 맛이 나는 김장 김치! 절인 배추 20kg로 초보자도 할 수 있는 김장 김치 담그는 법 2024.10.02해당카페글 미리보기
3개 (750g) 멸치액젓 2컵 (400㎖) [양념] 고춧가루 12컵 (1.2kg) 간생강 1컵 (120g) 간마늘 3컵 (390g) 홍시 5개 (850g) 매실액 ½컵 (100㎖) 새우젓 1컵 (250g) 생새우 2컵 (280g) 찹쌀죽 3컵 (600㎖) 멸치진젓 1컵 (200㎖) 믹서기에 갈은 재료 ◈간은...