카페검색 본문
카페글 본문
-
11월 26일 김치 프로젝트 - 김장 교육, 배추김치 김장하기 2024.11.26해당카페글 미리보기
하며 김장 교육을 마쳤어요~ 김장 교육이 끝나고, 해반 친구들과 직접 김장하는 시간을 가졌어요. 앞치마와 팔토시, 머릿수건을 착용하고 깨끗히 손을 씻으면 준비 완료~! 김치 양념에 들어가는 재료를 직접 냄새를 맡아보며 탐색해요. 비릿한 바다 향이...
-
11월 26일 김치프로젝트 - 김치 교육 / 김장 담그기 요리 활동 2024.11.26해당카페글 미리보기
완료!! 고춧가루, 마늘, 생강, 까나리액젓, 새우젓, 설탕, 소금, 매실액을 넣어 김치 양념을 만들고~ 무, 파, 갓을 총총 썰어 김치 양념에 넣고~ 김치 양념을 배추에 골고루 발라요~ 평소 김치를 안 먹던 친구들도 김장을 하면서 김치 맛을 보고 싶어...
-
생새우 넣어 담근 김장 배추김치 2024.11.23해당카페글 미리보기
시 여유있게 담아보내드려요 겨우내 두고 드실수있는 김장무청김치 알타리무김치 파김치같이 동봉가능하세요 5키로 4만5천 택포...드려요 파김치 1키로 1만 5천 무채 대파 청각 과일 홍갓 매실액으로 일체 화학 조미료 일체넣지않고 천연으로 명태대가리...
-
맛있는 김장김치 양념 비율 따라 해보세요 2024.10.25해당카페글 미리보기
매콤하면서도 짭짤한 맛이 일품이었습니다. 특히, 새우젓과 황석어젓 덕분에 풍미가 살아 있었고, 매실액 덕분에 뒷맛이 상큼했습니다. 4. 팁 김장김치는 담은 후 바로 먹는 것이 아니라, 며칠 동안 숙성시킨 후 먹는 것이 더 맛있습니다. 김장김치는 서늘...
-
번거로운 김치 육수 없이 시원하고 깔끔한 맛이 나는 김장 김치! 절인 배추 20kg로 초보자도 할 수 있는 김장 김치 담그는 법 2024.10.02해당카페글 미리보기
3개 (750g) 멸치액젓 2컵 (400㎖) [양념] 고춧가루 12컵 (1.2kg) 간생강 1컵 (120g) 간마늘 3컵 (390g) 홍시 5개 (850g) 매실액 ½컵 (100㎖) 새우젓 1컵 (250g) 생새우 2컵 (280g) 찹쌀죽 3컵 (600㎖) 멸치진젓 1컵 (200㎖) 믹서기에 갈은 재료 ◈간은...
-
김장김치 양념 만드는 법 배추 김장양념 레시피 배추 2통 절임 하기 2024.10.25해당카페글 미리보기
만들어본 경험을 바탕으로 팁과 후기를 공유하여 여러분의 김장김치 만들기에 도움이 되도록 하겠습니다. 준비물 배추 2통 (약...마늘: 100g 생강: 25g 다시마 육수: 1컵 찹쌀풀: 1컵 매실액: 3큰술 쪽파: 1/2대 무: 1개 (토막) 생새우: 100g (선택사항...
-
김장김치담그기 김장배추양념 만드는법 배추김치 김장레시피 2024.10.25해당카페글 미리보기
김장김치, 맛있게 담그는 법! 준비물: 배추: 10포기 무: 5개 쪽파: 1단 홍갓: 2단 미나리: 1단 천일염: 적당량 양념 재료: 마늘...액젓: 3종이컵 멸치진젓: 1/2종이컵 새우젓: 1/4종이컵 매실액: 1/2종이컵 찹쌀풀: 3종이컵 절임 방법: 배추는 겉잎을 2...
-
총각김치 사각사각 알타리무 김장 절임 방법 2024.10.24해당카페글 미리보기
사각사각 맛있게 담그는 법! 총각김치는 겨울 김장의 대표 메뉴 중 하나입니다. 쫄깃한 식감과 담백한 맛으로 많은 사랑을 받는...소금 2컵 찹쌀가루 1컵 새우젓 1/3컵 고춧가루 5컵 다진 마늘 10개 생강 10g 멸치액젓 1컵 매실액 1/2컵 설탕 1/2컵 물엿 1...
-
배추김치 맛있게 담그기 김장양념 활용하기 2024.10.26해당카페글 미리보기
매실액 소금 설탕 다진 쪽파 다진 무 다진 홍갓 만드는 방법 고춧가루, 멸치액젓, 새우젓, 마늘, 생강, 찹쌀풀, 매실액, 소금, 설탕을 섞어 김장양념을 만듭니다. 쪽파, 무, 홍갓을 다져서 김장양념에 넣고 をよく 섞습니다. 2. 배추 절임 배추를 절여...
-
2023년 김장김치 만들기 2023.11.26해당카페글 미리보기
8개 매실액 500미리. 청각 한팩. 조선간장 종이컵한컵. 함초가루 밥수저2개. 찹쌀풀 2.5대접정도. 천일염 두줌 다시육수(다시팩. 다시나. 북어. 말린표고) 3리터 좀 넘게 들어간듯. 금요일에 도착한 절임배추 베란다로 가져가 바로 박스 뒤집어서 하룻밤...