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와서 채 써는 일을 도왔다. 이로써 머슴인 나는 김장 - 일을 잘 끝냈다. 주인 마나님이 수고했다며 유리컵에 우유와 땅콩 등의...수십년 전 시골에서 살 때에는 텃밭에 배추, 무, 쪽파, 대파, 갓* 등 김장채소를 무척이나 많이 재배했다. 뒤켠에 있는...

찹쌀풀 (물 5컵 + 찹쌀가루 1/2컵) 굵은 고추 가루 (기호에 따라 조절) 배, 사과: 각 1개 (강판에 갈기) 무채: 2개 (가늘게 채 썰기) 쪽파, 부추: 약간 (썰어서 준비) 백종원의 요리비책 - 김장김치 레시피 1️⃣ 배추 절이기 배추 절이기 배추 손질: 배추를...

합니다 김장을 하고 3~4일 후에는 새우젓국물,배즙,양파즙으로 국물을 만들어 마지막 간을 해 주기도 하구요 제가 하는 방법은...ㅎㅎㅎ 배추5포기에~ *무우 중4개~채썰기 *양파2개~채썰기 *배1.5개~채썰기 *마늘, 생강~다짐 *쪽파,붉은갓1단~3cm길이로...

아삭한 무의 식감이 일품입니다. 2. 겨울동치미 .10000recipe.com 겨울동치미 겨울동치미는 겨울철 김장김치와 함께 즐기는 대표적인 김치입니다. 재료: 무, 배, 쪽파, 마늘, 생강, 젓갈, 소금, 찹쌀풀 등 만드는 법: 무를 길게 채 썰고, 배, 쪽파 등 다른...

깍둑썰기하고, 쪽파는 2cm 길이로 자릅니다. 절이기: 볼에 무를 담고 굵은 소금과 설탕을 뿌려 버무린 후 30분 정도 절입니다...버무립니다. 쪽파를 넣고 가볍게 버무려주면 완성입니다. 무김치 레시피 재료: 무 1개 쪽파 1줌 굵은 소금 1/2컵 설탕 1...

있던 배추와 위에 있던 배추를 뒤집어서 다시 절이고 난뒤 김치 담기전에 물을 뻅니다. 루시 자매님께서 동역자분들께 나누어...무우 잘 먹겠습니다.~^^ 감사합니다. ~^^ 깍뚝 썰기를 한다음 소금에 절입니다. 김장 속재료들을 준비합니다. 여러가지 재료...

공유한답니다. 절여둔 배추와 깍둑 썰기를 한 무를 이제 양념에 섞어주며 김장하기가 시작되었습니다. 배추에 양념을 넣고 빨갛게 만들면 배추김치!, 깍둑 썰어둔 무에 양념을 넣고 조물조물 만지면 깍두기! 완성이에요. 라온반만의 깍두기, 김치...

사전활동으로 수요일 김장재료 탐색과 배추절이기 활동해보았습니다^^ 목요일에는 깍두기를 담을 무 탐색과 무썰기 활동해보았습니다^^ 너무나 집중해서 무썰기하는 귀여운 평화반친구들입니다^^ 드디어!! 오늘 교실에서 김장을 담그는 방법도 알아보고...

이용해 깍두기 김장을 했어요:) 일단 첫 번째로 김치 양념에 들어갈 마늘을 빻아보아요🧄 절구공이로 콩콩콩- 열심히 마늘을 빻아...앞치마와 모자를 쓰고 마늘빻기 시작!!! 이번에는 튼튼이들이 뽑아온 무를 깍뚝썰기 해보아요~ 선생님과 함께 무를 썰어...