카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
김장에 찹쌀 풀 넣는 이유는? 밀가루 풀 넣으면 어떻게 될까 2023.11.28해당카페글 미리보기
김장에 찹쌀 풀 넣는 이유는? 밀가루 풀 넣으면 어떻게 될까 입력 2023.11.17 09:56 수정 2023.11.20 10:17 김장을 담글때는 찹쌀풀을 넣으며 김치의 발효가 잘 진행돼 맛있게 익는다. 사진=농촌진흥청 [소셜타임스=최희주 기자] 김장철을 맞아 각 가정...
-
"가지김치 담그기" 2023.10.01해당카페글 미리보기
가지김치에 양념 듬북 올려서 밥이과 함께 드세요 [김치 담글때 참고 하시길] ※봄 ,가을김치~ 찹쌀풀이나 밀가루풀(김장김치에 깔끔한맛) 여름김치~ 메밀풀(김치가 익어갈수록 톡 쏘는맛) 가지김치,아삭이고추김치 ~ 감자풀(전분이 있어 접착이 강하구...
-
김장김치 밀가루풀, 찹쌀풀 만들기, 2022.08.06해당카페글 미리보기
김장김치 밀가루풀, 찹쌀풀 만들기, https://youtu.be/lhBYikfIb9k https://youtu.be/9rB76CGFzy0
-
해당카페글 미리보기
-
10월 12일(목) ＜가을 갈무리 및 김장 김치＞ 보고서 - 임태홍 2023.10.16해당카페글 미리보기
엿기름, 밀가루 등. (콩을 끓여서 갈아 넣기도 함) 배추는 소금에 절인 뒤에 압력이 중요합니다. 배추가 압력을 받아야 발효가 되기 때문입니다. 김장은 보통 11월 말이나 12월 중순에 하는데 절인 배추가 얼었다 녹았다 해야 맛있기 때문에 최대한 늦게...
