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굵은소금을 푼 염수에 세척하거나 흐르는 찬물에 해동하세요) https://link.coupang.com/a/bhqP6C 사과(못난이사과) https...이에따른 일정액의 수수료를 제공받습니다 ❤멸치액젓과 김장육수의양은 처음부터 다 넣지말고 초벌간은 싱겁게한 후에 각자의...

요리 연구가인 유정임 셰프가 알려준 서울식과 남도식 김장김치 레시피는 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 서울식 김장김치...절임: 배추를 절일 때, 잎 사이사이에 소금을 골고루 뿌려 간이 배도록 합니다. 양념: 찹쌀풀을 넣어 끈기를 내고...

배추로 김장김치할때는 배추를 소금물에 절여서, 하루밤 정도 두었다가,수도물에 씻어서 김치를 담구는 것으로 알고 있는데...않고,그냥 적은양의 소금을 뿌리면 되나요?.. 뿌린 적은양의 소금도 수도물에 씻어야하나요?.. 2.소금은 전혀 사용하지않고...

김장김치 다 먹으면 맨위에 배추 겉잎으로 덮었던 우거지가 남아요. 맛도 있는데 겉잎은 줄기가 억세죠^^♡ 이것을 어떻게 이용...채에 걸러서 같이 넣어 푹 끓여서 돼지고기 앞다리살을 잘라 소금, 후추 올리브유를 넣어 양념해 놓은걸 약 200그램 넣어...