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김장김치 담그는법 배추뽑고, 절이고, 씻고, 양념 만들어 버무려 담기! 2024.07.17해당카페글 미리보기
kr 김장김치 담그는 첫 단계는 배추 뽑기입니다. 11월 중순부터 12월 초순까지가 배추를 뽑기에 가장 좋은 시기입니다. 배추를 뽑을 때는 잎이 꽉 차고 단단하며, 무겁고 싱싱한 배추를 골라야 합니다. 잎이 찢어지거나 벌어진 배추는 피하는 것이...
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김장김치 담그는법 유정임 서울식 남도식김장김치 2024.08.24해당카페글 미리보기
스타일의 비교 비교 항목 서울식 김장김치 남도식 김장김치 맛 깔끔하고 시원한 맛 깊고 진한 맛 젓갈 사용량 적음 많음 숙성 기간 2~3일 5일 이상 특징 다양한 채소, 아삭한 식감 젓갈의 풍미, 깊은 맛 Sheets로 내보내기 [ 삽입] 서울식 김장김치: 깔끔...
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가을무로 무김치 김장처럼 젓갈넣고 무채김치 담그는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
기간: 숙성 기간에 따라 맛이 달라질 수 있으므로 취향에 맞게 조절하세요. 다양한 레시피 활용 매콤하게: 청양고추를 추가하여...합니다. 김치통은 깨끗하게 소독하여 사용해야 합니다. 숙성 중간에 한 번씩 뒤섞어주면 골고루 익습니다. 즐거운 김치...
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총각김치 양념 비율 시원한 알타리 김장 담그는 방법 2024.07.20해당카페글 미리보기
직접 담いで보니 더욱 맛있게 느껴졌네요. 8. 시원한 알타리 김장 9. 총평 올 여름에는 직접 시원한 알타리 김장을 담いで보세요...김치는 다른 김치에 비해 숙성하는 데 시간이 조금 더 걸립니다. 숙성 기간 동안 김치를 가끔 뒤집어주면 더욱 맛있게...
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총각김치 사각사각 알타리무 김장 절임 방법 2024.07.20해당카페글 미리보기
매콤한 맛을 좋아하신다면 고춧가루 양을 늘려주세요. 멸치액젓 대신 육수를 사용해도 좋습니다. 김치 담기 전에 김치통을 소독해주세요. 숙성 기간이 길수록 맛이 더욱 좋아집니다. 총각김치는 밥도둑 역할을 톡톡히 해주는 김장 메뉴입니다. 알타리무를...