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없이 쉰 김치를 먹었다고 알려져 있다. 박씨도 그 김치를 다 먹은 기억이 있다. “우리가 이걸 먹어줘야 한국 가공 기술이 발전한다, 쉬었다고 안 먹으면 한국 경제 발전이 더뎌진다 그랬어요. 그래서 그 맛없는 김치를 어떻게든 다 먹었지.” 인도하면...

노동을 쉰 적은 없다 사시사철 그렁그렁 가래를 끓는 여자 언젠가 그녀가 울음을 그칠 날이 올 것이다 하지만 걱정하지 않는다 그녀들처럼 흔한 것도 없으니 한밤중 늙고 지친 여자가 울고 있다 아무도 그 울음에 주목하지 않는다 살진 소파에 앉아 자정...

20190415 차일피일 미루다가 오늘에야 작년 김장 김치를 꺼냈다. 이미 쉰 냄새가 나는데 이걸 누가 다 먹나.

푹~쉰 김장김치를 합쳐 찜을 만들어보았어요.. 몇포기 안남은 김장김치인데 겨우내 맛있게 먹어놓고 이젠 거들떠보지도않는 신세라니.. 김치의 운명이 너무나도 안타까워 너를 맛나게 만들어서 마지막까지 빛을 발하게 해주노라..하고.. 양손을...

퀴퀴한 냄새가 나는지는 앞으로 두고 보아야 겠습니다. 흐흐흐... 이름을 바꾸고 쉰김치에 대하여 좋은것(?)이 혹여 있을까? 하고 찾았더니... 아래와 같기에 끌어다가 붙입니다..... 함 읽어들 보시지요 ....... --------------------- 문1) 대부분의...

구수한 냄새가 코 속을 간지럽게 하는구나 . 미원아 ! 미풍아 ! 물렀거라 !! 화덕 불꽃 가마 솥에 끓는 다시다 국물 너무너무 고소하다. 햇쌀 두어되를 우려낸 다시다 국물 함께 지글자글 걸쭉하게 쑨 죽 양념 통에 옮겨서 여름 햇빛 달게 받아 달고 맵고...

만들어 보세요..^^ 주 재 료: 돼지고기 다진것(320g), 김장김치(1/4포기), 두부(1모), 숙주나물(2줌), 대파(1개), 계란(1개...고기 간것은 밑간을 해서 재어 두세요. 다 만들었을때 돼지고기 냄새가 나지 안도록 충분히 밑간을 재어주세요.(20여분 이상...

마늘 냄새도 좋다고 하였는데... 역시 해님분단은 뭘 좀 아네요...ㅋㅋㅋ 김장 재료를 우리가 먹기 좋게 잘라 주기로 했어요. 우리가 뽑은 무도 채치고 갓, 쪽파도 잘라주었죠. 무채를 썰며 한별이가 하는 말이 "우와...엄마 아빠가 이걸 하다니... 엄청...

김치국 끓여먹으려고 내놓은건데...오늘보니 약간 쉰냄새와 거품같은게 있습니다.. 버려야할까요?