카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
10월 12일(목) ＜가을 갈무리 및 김장 김치＞ 보고서 - 임태홍 2023.10.16해당카페글 미리보기
및 김장김치에 대해서 배웠습니다. 요즘은 텃밭 실습장에서 수확한 고추며, 가지, 오이 등으로 집안 냉장고가 가득차 터지기 직전입니다. 냉장고 안에 더이상 집어 넣을 공간이 없어서 고추, 가지 등을 소금에 절여서 바깥에 늘어놓고 있는데 수업내용이...
-
김장김치 담을 때 100명 중 99명이 저지르는 실수 2022.11.27해당카페글 미리보기
맛있게 하는 것 만큼이나 김치통에 담는 것도 아주 중요하답니다. 우선 김치통 사이즈는 김치양을 고려해서 넉넉한 사이즈로...식품용비닐을 씌워서 사용하면 공기와의 접촉을 줄여서 김치맛을 더 잘 지킬 수 있어요. 김치통 세팅이 끝나면 김치를 넣어줄...
-
김치통 냄새제거와 김치국물 지우는법 2023.03.11해당카페글 미리보기
또한 김장을 하다 보면 옷에 묻기 마련. 김치통 냄새제거와 김치국물 지우는법 【名品】 벗♡ 쉼터 幸福 사랑 https://cafe.daum.net/gf52esr ◎ 독한 세제를 사용하지 않고도, 김치통 냄새제거 방법과 옷에 묻은 김치국물 지우는법을 알려드릴게요. 설탕...
-
김치를 시지 않게 하는법 2005.02.15해당카페글 미리보기
씻어서 김치 속에 반나절 가량만 넣어 두면 됩니다. 야채를 냉장고에 보관할 때는 먼저 야채를 신문지에 싼 다음 뿌리를 아래로 하여 비닐 주머니에 넣는다. 그러면 오랫동안 잎이 싱싱하게 살아있어 신선함을 잃지 않는다. 시금치 잎에는 철분이, 뿌리의...
-
심심할때 - 20 - 생활 토막상식 - 4 - 김장김치 시지 않게 하려면, 미화“달러” 라는 말의 유래. 2019.12.28해당카페글 미리보기
김치 시지 않게 하려면 겨울 김치를 봄까지 맛이 변하지 않게 하려면 김장을 담글 때 밤이나 도토리잎을 김치독 밑에 10㎝정도 깔고 김치를 담아 놓으면 된다. 밤이나 도토리잎이 알카리성이기 때문에 김치가 시어지는 산성과 합하여 중성이 되어 맛이...
