카페검색 본문
카페글 본문
-
10월 12일(목) <가을 갈무리 및 김장 김치> 보고서 - 임태홍 2023.10.16해당카페글 미리보기
및 김장김치에 대해서 배웠습니다. 요즘은 텃밭 실습장에서 수확한 고추며, 가지, 오이 등으로 집안 냉장고가 가득차 터지기 직전입니다. 냉장고 안에 더이상 집어 넣을 공간이 없어서 고추, 가지 등을 소금에 절여서 바깥에 늘어놓고 있는데 수업내용이...
-
김장김치 담을 때 100명 중 99명이 저지르는 실수 2022.11.27해당카페글 미리보기
맛있게 하는 것 만큼이나 김치통에 담는 것도 아주 중요하답니다. 우선 김치통 사이즈는 김치양을 고려해서 넉넉한 사이즈로...식품용비닐을 씌워서 사용하면 공기와의 접촉을 줄여서 김치맛을 더 잘 지킬 수 있어요. 김치통 세팅이 끝나면 김치를 넣어줄...
-
김치통 냄새제거와 김치국물 지우는법 2023.03.11해당카페글 미리보기
또한 김장을 하다 보면 옷에 묻기 마련. 김치통 냄새제거와 김치국물 지우는법 【名品】 벗♡ 쉼터 幸福 사랑 https://cafe.daum.net/gf52esr ◎ 독한 세제를 사용하지 않고도, 김치통 냄새제거 방법과 옷에 묻은 김치국물 지우는법을 알려드릴게요. 설탕...
-
김치를 시지 않게 하는법 2005.02.15해당카페글 미리보기
씻어서 김치 속에 반나절 가량만 넣어 두면 됩니다. 야채를 냉장고에 보관할 때는 먼저 야채를 신문지에 싼 다음 뿌리를 아래로 하여 비닐 주머니에 넣는다. 그러면 오랫동안 잎이 싱싱하게 살아있어 신선함을 잃지 않는다. 시금치 잎에는 철분이, 뿌리의...
-
심심할때 - 20 - 생활 토막상식 - 4 - 김장김치 시지 않게 하려면, 미화“달러” 라는 말의 유래. 2019.12.28해당카페글 미리보기
김치 시지 않게 하려면 겨울 김치를 봄까지 맛이 변하지 않게 하려면 김장을 담글 때 밤이나 도토리잎을 김치독 밑에 10㎝정도 깔고 김치를 담아 놓으면 된다. 밤이나 도토리잎이 알카리성이기 때문에 김치가 시어지는 산성과 합하여 중성이 되어 맛이...
-
10824 이수연 김치가 시지 않게 하는 벙법은? 2009.06.17해당카페글 미리보기
환경이 되고, 유산균은 생육하면서 유산을 분비한다. ②김치가 시지 않게 막을 수 있는 방법에는 무엇이 있을까? -김치가 덜...넣는 방법이 있다. ◎우선, 참나무 잎을 사용하는 경우엔 김장을 담글 때 약 10cm 두께로 밤 잎이나 참나무 잎을 김칫독 밑에...
-
김치 시지않게 하는 방법과 먹고남은 찻잎 활용법... 2012.09.17해당카페글 미리보기
김치의 맛이 변하지 않게 하려면 김치를 담글 때 밤이나 도토리잎을 김치독 밑에 10㎝ 정도 깔고 김치를 담아놓으면 된다. 밤...중성이 되기 때문이다 뽀너스> 먹고 남은 찻잎 활용법 ·탈취제로 사용 : 찻잎 말린 것을 쓰레기통이나 화장실 주변에 뿌려...
-
김치를 시지 않게 하는 방법" 2008.11.10해당카페글 미리보기
손질법은 같다 햇볕에 생선을 말리려고 내놓으면 어느 틈인가 파리가 모여들어 비위생적일 때가 많습니다. 그러므로 생선을 말릴 때 생선 표면에 참기름을 바르고 말리면 파리가 기름을 싫어하므로 모여들지 않아 아주 위생적으로 말릴 수가 있습니다...
-
김치 2024.11.23해당카페글 미리보기
있다. 김장 자체를 아예 질색하는 집도 있는가 하면, 갓무친 김치에 굴이랑 수육얹어서 막걸리랑 거나하게 한상하는 집안들도 여전히 많다. 또한 다양한 김치 요리법의 발달로 생김치를 먹는 것보다도 볶음김치, 김치볶음밥, 김치찌개, 부대찌개 등 여러...
-
한영스님 이야기 2024.10.28해당카페글 미리보기
처명스님의 법을 이어 영호(映湖)라는 법호를 얻고 석전(石顚)이라는 시호(詩號)를 얻었다. “100년 후 보고 인재 키워야” 1910년 한일합방 후 우리불교를 일본불교에 합종하려는 친일승려들에 맞서 조선불교를 끝까지 지켰고, 서울 안암동 개운사에 대원...