cafe

집에 한통 가져온거 먹어보니 너무 싱겁네요,, 아 어찌 하나~~^^! 5년만에 담구어 보니 간을 잘 못 맞추었네~~^ 이런~~ 한 겨울 농사를 망칠 순 없어서 네이버 쌩님, 폭풍 검색 해 보니, 모두가 베껴 놓은듯 같은 답 이네요, 이럴땐 울 님 들은 어떻게...

* 질문시 무분별한 약초 채취 방지를 위해 무작정 채취부터 하시지 마시고 약초 사진을 올려주시길 부탁드립니다. 감사합니다 주문한 절임 배추가 살아서 펄펄 뛰더니 양념을 쫌 짜게 한다고 했는데두 며칠 지나니 물이 많이 나왔어요 줄기부분이 너무...

그동안은 모친께 얻어만 먹다가 올해 처음으로 김장을 담궜는데요.. 문제발생 입니다. 색감은 너무나도 좋은데 싱겁습니다.-니맛도 내맛도 없이 싱겁습니다. 어떻게 해야할까요?

짜지않게 한답시고 간을 너무 약하게 해선지 김장김치가 너무싱겁게 돼서 무르게 생겼는데 어찌해야 하나요~~?

효능부터 김장 김치 맛있게 담그는 법까지 자세히 알아본다. ✔️ 봄까지 아삭하고 맛있는 배추 김치 - 재료 : 고춧가루 600g, 멸치액젓 300g, 새우젓 400g, 설탕 180g, 다진 마늘 300g, 다진 생강 65g, 매실청 1컵, 찹쌀풀 3컵 육수(멸치, 황태대가리, 보리...

SOS! 김장김치가 맛이 없어요! 1_ 배추가 덜 절여졌을 때는요… 소를 적게 넣어 맛이 덜하거나 배추를 충분히 절이지 않아 간이 싱거울 때는 새우젓이나 멸치젓 국물만 따로 받아 위에 살짝 뿌리는 게 일반적인 방법. 찬물에 하룻밤 정도 담가 간을 모두...

가장 좋은 방법으로 손꼽히고 있으며, 가장 적당한 냉장온도는 0℃로 3개월 정도 저장이 가능하다. 김장김치가 짤 때와 싱거울 때 옛말에 ‘김장은 겨울철 반 양식’이라고 했다. 아무리 사람들의 식성이 변했다한들,김장김치 없이 겨울을 날 수 없는 게...

23:18 김장이 물러지는 이유 1. 절임이 설 절여졌을때 2. 배추가 60배추가 셖였거나 60배추를 썼을때 3. 배추가 성질이 났을때...울 동네분의 밭에서 직접기른 배추로 김치를 담았는데 울집은 김치냉장고로 바로 들어가서 괜찮은데 그집의 김치는...

변해 보관하기가 어려운 게 김장김치 그냥 냉장고에 넣어두면 많이 시어버려 제맛을 잃기쉽다. 여름에도 잘익은 김장김치를 먹고...만들면서 간을 잘못 맞춰 짜게 됐을때는 무를 썰어 중간중간에 넣고 싱거울때는 젓갈류를 중간중간에 부어 넣든가 아니면...