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좋다 ❤찹쌀풀을 너무 많이넣어도 김치가 빨리 삭을수 있기때문에 4-5컵정도만 넣는다 ❤생과일을 갈아넣으면 당장은 맛있지만 김치가 빨리 삭는다 차라리 과일을 육수로 우려넣으면 낫다 ❤양념장을 만들어 1시간정도 숙성한후 사용하면 좋다 ❤야채를 미리...

무채김치 담그는 법 재료 준비 무: 신선한 가을무 젓갈: 액젓 (멸치액젓, 새우젓 등), 젓갈 종류에 따라 깊은 풍미를 더할 수 있습니다. 고춧가루: 텁텁하지 않고 깔끔한 맛을 내는 고춧가루를 선택하세요. 양념 재료: 마늘, 생강, 배, 양파, 쪽파 등 기타...

참송이버섯육수 만들기 멸치액젓+꽁치젓= 뻑뻑이젓갈 만들기 절임물 소금물 염수 만들기 배추김치양념장 김칫소 만들기 무채 밑간하기

김장김치가 우리나라에서 가장 맛있는 걸로 생각합니다. 제가 김장김치 만드는 법을 알려 드릴께요. 재료, 배추, 무우, 파, 마늘...미리 해 놓은 무우 채에 고춧가루를 버무려 빨갛게 만들고 양념장으로 고춧가루 ,파, 마늘, 생강, 쪽파, 새우젖, 갓, 이것...