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2023년 김장김치 만들기 2023.11.26해당카페글 미리보기
생강. 청각. 육수 이렇게 갈아두고. 무25개 잘 씻어서 채썰어서 대파 쪽파 홍갓 썰어넣고 갈아둔 양념과 준비된 다른양념 모두...사진이 많이 없네요. 완성. 택배 보내야할건 미리 스티로폼 박스에. 얼음덮어놨다가 월요일에 발송을. 이제 일년치 김장김치...
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김장김치 맛있게 담그기 사각한 동치미 무 양념 만드는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
야채육수, 멸치액젓, 생강청, 간 마늘, 황석어젓, 고춧가루를 냄비에 넣고 끓입니다. .10000recipe.com 양념 만들기 끓으면 불을 끄고 식힌 후 믹서기 간 양념을 넣고 버무립니다. 6. 김치 담그는 법 절인 무를 깨끗이 헹궈 물기를 제거합니다. 무 한...
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김장김치 양념 만드는 법 배추 김장양념 레시피 배추 2통 절임 하기 2024.07.20해당카페글 미리보기
본 경험을 바탕으로 팁과 후기를 공유하여 여러분의 김장김치 만들기에 도움이 되도록 하겠습니다. 준비물 배추 2통 (약 6kg...액젓: 1/2컵 새우젓: 1/2컵 다진 마늘: 100g 생강: 25g 다시마 육수: 1컵 찹쌀풀: 1컵 매실액: 3큰술 쪽파: 1/2대 무: 1...
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김치말이국수 만들기 2024.08.02해당카페글 미리보기
<김치말이국수 만들기> 비가 안 오면 날씨가 이렇게 무덥습니다. 그래서 냉장고에 쟁여둔 냉면육수를 활용해 시원하게 김치말이국수 만들기를 했어요. 삶은 달걀도 아들이 먹으려고 편의점에서 사다 놓은 훈제란 올리고 잘 익은 김장김치 다져서 올려...
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김치육수 만들기 2022.11.13해당카페글 미리보기
올 가을 네번 째 만든 김치육수 오늘 김장김치는 새우젓과 갈치젓으로~ 이 가을 마지막 얼갈이김치는 말린고추 갈아서 담궜다~ #김치육수만들기 #갈치젓김치 #얼갈이김치
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알토란 김치대가 박미희 김치비법 2가지 배추김치 열무물김치 2024.08.10해당카페글 미리보기
새송이버섯육수와 뻑뻑이젓갈 비법 김치 만들기 배추김치 (김장김치) 만들기 열무물김치 (열무김치) 만들기 열무는 30분이내 절인다. 오래 절이면 질겨진다.
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김장담그기ㅡ육수 및 버무리기 재료들 2023.11.19해당카페글 미리보기
육수 만들기ㅡ배추 30kg 기준 (재료) 물 5L, 양파 껍질째 1개(4등분), 배와 사과 1개씩(씨 제거 껍질은 그대로), 대파 3개 뿌리채, 멸치 1100g(똥을 배고 대가리는 그대로), 북어 1개, 표고버섯 말린 것 70g, 다시마 50g 1. 물 4L에 재료를 넣고 강 불로...
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김장김치 육수 만들기 노하우 2008.11.17해당카페글 미리보기
꿉꿉할 정도로 물기를 짜놓고, 무채는 너무 얄팍하면 쉽게 흐드러지므로 도톰하게 썰어두는 것도 중요하다. 음력 정월 전에 먹을 김치라면 배채를 넣으면 맛이 더 시원해진다. 김노다식 배추김치의 포인트는 육수 만들기에 있다. 북어머리와 멸치, 다시마...
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김장 담그는 날 2023.12.11해당카페글 미리보기
있었고. 육수며 젓갈들이 다 달여져 있었다. 토요일 미리 1차 밑 작업을 다 해놓은 상태라 바로 고무장갑 끼고는 수십년 하신...무우 갈기~ 잘 만들어진 김장야채들~ 김장 양념 만들기~ 간식 만들기~ 김장 속 넣기~ 김장 포장하기~ 마무리 청소~ 수육 썰어...
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2023.12.1.(금)~12.3.(주일) 산양교회 김장하는 날 2023.12.04해당카페글 미리보기
아침식사를 간단히 하고, 부재료들을 다듬고 씻고, 육수와 양념에 들어갈 재료들을 섞어서 양념재료를 만들어 두었습니다. 김치...씻어서 햇빛에 말려두었습니다. 11시 30분쯤 양념만들기가 끝나고 제가 만들어간 감자샐러드샌드위치를 만들어 점심식사...