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활동합니다~ 오늘은 우리나라의 전통음식인 김치에 대해 이야기를 나누고 김장을 해본 경험을 나눴어요. 옛날 사람들은 왜 김치...3~4개월동안 먹을 채소의 저장 방법으로 김치를 만들기 시작했대요. "김치를 먹으면 건강해져요!"라고 말하는 해반 친구들...

합니다 김장을 하고 3~4일 후에는 새우젓국물,배즙,양파즙으로 국물을 만들어 마지막 간을 해 주기도 하구요 제가 하는 방법은 저희 친정과 시어머님께 배운 방법의 종합편으로 올려 드립니다 모두 다 아시는~~ㅎㅎㅎ 배추5포기에~ *무우 중4개~채썰기...

장기저장환경 제일 좋은 방법은 항아리에 담아서 2m 이상 땅굴을 파고 묻는 것이 좋겠지만 실제로 먹어보니 그리 오래도록...어렵다는 것을 알게 됐다. 차라리 요즘 나오는 딤채인가 김치냉장고가 온도를 더 낮출 수 있어서 좋은 것으로 평가된다. 물론...

소금에 절인 채소에 파, 마늘, 고춧가루넣고 섞어 저장하여 먹는 방법이 오늘날까지 이어져내려오고 있습니다 그럼 소금에 절인...배추도 너무 맛있다며 엄지척 👍 그럼 본격적으로 김장을 해볼까요? 김치장인 3년차, 4년차, 5년차가 손 수 배춧잎 한 장 한...

겨우내 먹을 김치를 담는 김장을 체험해 보았어요. 요즘은 저장기술이 발달하고 농업이 발달하여 김장의 의미가 크게 줄었지만 우리의 전통을 놀이한다는 것은 일상의 안정을 찾기 위한 방법이기도 하지요. 산책을 하며 밭에 있는 무를 뽑아보기도 하고ᆢ...

놨던 김장을 시작하는 소비자들이 늘고 있습니다. 이와 함께 김치냉장고의 수리 문의도 덩달아 증가하고 있는데 이 중 대부분은 올바른 사용·관리법만 지키면 쉽게 해결할 수 있는 것들입니다. 오늘(21일) 삼성전자서비스에 따르면 이달 들어 김치냉장고...

겨울에도 채소를 저장하고 먹는 방법으로 김치를 만든다는 것을 알고 깍두기 김치를 만들었어요!! 만들기 전 요리 재료들을 하나하나 탐색했어요! 냄새도 맡아보고, 만져보기도 하며 어떤 재료인지 맞춰보았지요~ 탐색한 재료들을 손질하여 쪽파, 적갓...

잘라서 김치를 담그거나, 볶음 요리에 활용하면 맛있는 음식을 만들 수 있습니다. 주의사항 쪽파는 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에서 보관해야 오래도록 신선하게 먹을 수 있습니다. 쪽파를 심을 때는 햇볕이 잘 들고 물 빠짐이 좋은 곳을 선택하는 것이...

심기 방법: 삽으로 얕은 구멍을 파고 씨앗을 뿌리거나 모종을 심습니다. 심은 후에는 충분히 물을 줍니다. 2.2. 물주기 발아...후: 흙 표면이 마르면 물을 줍니다. 2.3. 햇빛 김장배추와 김장무는 하루에 6시간 이상 햇빛을 필요로 합니다. 햇빛이 부족...