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장기저장환경 제일 좋은 방법은 항아리에 담아서 2m 이상 땅굴을 파고 묻는 것이 좋겠지만 실제로 먹어보니 그리 오래도록...것을 알게 됐다. 차라리 요즘 나오는 딤채인가 김치냉장고가 온도를 더 낮출 수 있어서 좋은 것으로 평가된다. 물론 고랭지...

적정 온도입니다. 너무 덥거나 추운 날씨에는 적절한 관리가 필요합니다. 2.5. 거름 기초비료: 심기 전에 완숙퇴비 또는 화학비료를 줍니다. 追肥: 생육 중에 1~2회 추가로 비료를 줍니다. 2.6. 병충해 관리 병: 주요 병으로는 뿌리혹병, 역병, 탄저병 등...

발효 ‘김장’은 서리가 내리기 시작하는 입동을 전후해 겨우내 먹을 가장 기본 반찬인 김치를 준비하는 집안 행사이다. 선인들의 글과 유적을 통해 파악되듯 오랜 기간 지속되어 왔다. 하지만 시대에 따라 김치의 형태, 들어가는 재료, 주로 먹었던 김치...

김장김치 보관방법, 적정 온도 유지 김장김치 보관방법, 적정 온도를 유지하자! ​ 김장김치를 만들고 난 후에 김치냉장고에 저장...수 있어요! ​ 김치 보관 온도는 11월 하순 땅 속 온도인 5~1도가 가장 좋다고 하는데요. 김치 유산균은 산소가 없는 상태...

떨어지기 때문에 우리 선조들은 겨울철에도 김치가 얼지 않고 적당한 온도가 유지되도록 하기 위해 김치독을 땅에 묻어 보관...보관으로 0℃에서 3개월 정도 저장이 가능합니다. 양념을 많이 사용하면 김치가 빨리 시어지고 물러지는 경우가 많기 때문에...

활용하라 -김장 후에도 활용하자! 냉장고 정리정돈법 식품별 안성맞춤 자리는 따로 있다 냉장고 방을 구분해 보관하라 냉장고는...3. 상온 : 양파, 파인애플, 키위, 바나나, 복숭아 -시연1 김치 맛있게 오랫동안 먹는 법 (1) 잘 절여야 한다 1. 다듬은...

있으므로 많은 량을 한 용기에 저장하지 말고 용기별도 따로 보관하여 저장하면 먹을 때 더 좋은 맛을 낼 수 있으니 유념 하는게 좋다 8. 김장용 김치저장 김장용 김치의 보관온도는 대략 냉장고의 냉장실 고내 온도와 같이유지하면 된다 3~5℃ 정도로 유지

부녀자들이 모두 모여 함께 김장을 했다. 양이 많지 않아 어머니 혼자, 또는 가족이 함께 김장을 한다. 김치를 저장하는 방법 알맞은 온도를 유지시켜 김치를 오래 먹을 수 있도록 김칫독을 땅에 묻었다. 플라스틱 통에 담거나 김치 냉장고를 이용한다. 3...

낮은 온도에서 약 2주일간 자라게 되면 꽃눈이 생겨서 결구가 되지 않고 꽃대가 오르기 때문이다. 배추를 심는 거리는 봄재배의 경우 이랑폭 60㎝, 주간거리 35∼45㎝가 적당하고 가을재배의 경우 작은배추는 65×55㎝, 대형종은 75∼90×60㎝가 표준이다...