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시간은 너무 오래 걸리지 않도록 주의하세요. 배추가 너무 오래 물에 담기면 눅눅해질 수 있습니다. 물기를 뺀 배추는 밀폐 용기에 담아 보관하세요. 이렇게 하면 김치가 더 오래 맛있게 보관됩니다. 김장 배추 절이기 Q&A **Q: 배추를 절이는 데 얼마나 걸

비법보다 레시피보다 중요한 입맛 김옥춘 김장 김치를 했습니다. 배추를 알맞게 절이기가 양념 간 맞추기가 배추와 양념이 맞아떨어지게 양을 맞추기가 정말 어렵습니다. 그래도 다행히 거듭할수록 배추를 알맞게 절이는 방법을 양념 간 맞추는 방법을 배...

배추 절이기> 1.물 4L에 소금1.5컵 풀어 2.반 가른 배추를 담갔다 건져 3.천일염 가볍게 한줌을 배추 줄기 부분에 켜켜이 뿌려...채반에 건져 물기를 뺍니다 <배추소 만들기>~※경기도식 김장은 무우속을 많이 넣어 시원한게 특징 입니다. 젓갈로는 새우젓...

진행 되고 있다. 배추농사가 잘됐다. 배추 소금물에 절이기 배추속이 꽉 찼다. 절여진 배추 물로 씻어 놓았다. 갓. 쪽파. 준비...고추가루 물들이기 배추속 버무르기. 올 겨울 김장김치 마무리... 김장마무리 돼지고기 보쌈.... 올해 배추농사 잘됐다...