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김장배추 절이기 소금물 만들기 소금양 김장배추 절이는시간 조절 2024.07.06해당카페글 미리보기
생각이 들었어요. 아직 김장 배추 절이기를 해보지 않은 분들이 있다면, 제가 알려드린 방법을 참고해보세요. 후회하지 않으실...있습니다. 본인의 취향에 맞게 소금 양이나 절이는 시간을 조절할 수 있습니다. 김치 양념은 다양한 재료를 사용하여 만들...
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김장배추 절이기 배추 절이는 시간과 물 빼기 2024.05.27해당카페글 미리보기
김장 배추 절이기: 배추 절이는 시간과 물 빼기 김장은 한국의 대표적인 겨울철 음식입니다. 김치를 만들기 위해서는 가장 먼저 배추를 절여야 합니다. 배추를 절이는 과정은 간단하지만, 맛있는 김치를 만들기 위해서는 몇 가지 중요한 단계를 거쳐야...
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김장 배추절이기 배추절이는방법과 배추절이는시간 2024.07.05해당카페글 미리보기
배추 절이는 시간 배추 손질: 30분 소금물 만들기: 1시간 배추 절이기: 30분 발효: 2~3일 4. 팁 배추를 절일 때 소금을 뿌려주면...합니다. 김장 배추를 절이는 것은 생각보다 쉽지 않습니다. 하지만 직접 만든 김장 배추로 만든 김치는 정말 맛있습니다...
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깍두기 담그기 실패 없이 김장 무김치 만드는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
무김치 레시피! 1. 싱싱한 무 준비하기 happy.designhouse.co.kr 싱싱한 배추와 무 올해 김장은 직접 담아보세요! 싱싱한 배추와 무를 준비합니다. 배추는 겉잎을 2-3장 정도 제거하고, 무는 깨끗이 씻어줍니다. 배추는 굵게 썰고, 무는 4등분 또는 6등분...
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백김치 담그는 방법 깔끔한 황금배추 물김치 맛있는 김장 레시피 만들기 2024.07.20해당카페글 미리보기
맛있는 김장 레시피 만들기 1. 준비물 황금배추 3개 (약 1.5kg) 무 1개 (약 1kg) 굵은소금 1컵 생수 4리터 미나리 50g 파프리카 1/2개 (주황, 노랑) 양파 1/2개 밀가루 2큰술 물 200ml 사과 1개 양파 1/2개 청양고추 5개 홍고추 6개 마늘 1주먹 멸치액젓...
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교회 수양관 김장 담그기 및 김치나눔행사 아름다운 풍경 2023.12.04해당카페글 미리보기
절인다. 소금 량과 절이는 시간은 맛을 결정한다. 절인 배추를 뒤집어주고 씻어서 물기를 제거한다. 대파, 쪽파, 갓, 마늘, 생강...즐겁게 돕는다. 사진은 여수은천공동체(교회, 수양관, 기도원) 주방 팀이 김장담그기 및 사랑의 김치나눔행사를 위하여...
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뚱뚱이 알배추 김치~ 2024.02.04해당카페글 미리보기
건 없구~ 지난가을 김장을 안했더니 김치찌게,김치전 등등 먹고파 해남 뚱뚱이 알배추 2박스 시켜 김치 담궜다는요~^^ 갓도 얇고 고소 하고 절이는 시간 단축~ 일사 천리로 후딱 담았네요~^^ 바로 생김치로도 맛나네요~^^ 뭐니뭐니 해도 우리 밥상엔 김치...
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가슴에 묻은 김치국물 2023.12.10해당카페글 미리보기
힘들었습니다. 김장을 할 때 양념 만들고 버무리는 것보다는, 배추 절이기가 맛에 더 큰 영향을 주고, 힘도 많이 듭니다. 배추를...하는 의미도 있지만, 배추의 물이 빠져나오면서 해로운 미생물이나 세균이 번식하는 것을 막고, 김치가 상하지 않도록...
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김장 이야기 2023.12.04해당카페글 미리보기
버무리는 시간은 줄어들어 한결 나아졌지만요. 중간 중간 세연이가 등을 두드려주는 서비스를 해주고. 예년에 담그었던 알타리무...하여 왔기에 절이기만 하여 수월하게 했습니다. 절이는 것을 세연엄마가 하였는데 소금을 어떻게 쳤기에 무잎줄기가...
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23년 김장 후기 2023.12.02해당카페글 미리보기
절이면 다시 살아나더라. 배추를 짜지 않게 잘 절이는 것이 핵심인듯하다. 김장 양념은 생각보다 많이 들어간다. 육수를 넉넉히...시장표 배추 150일 배추 시장표 배추 가을 늦게 심어 무청김치도 담그다. 구들방 장작과 나락가마니 쌓아놓고 김장까지...