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김장배추 절이기 배추 절이는 시간과 물 빼기 2024.10.26해당카페글 미리보기
물 빼기 김장은 한국의 대표적인 겨울철 음식입니다. 김치를 만들기 위해서는 가장 먼저 배추를 절여야 합니다. 배추를 절이는...있습니다. 일반적으로 여름 배추는 5~6시간 정도, 겨울 배추는 8~10시간 정도 절이면 됩니다. 배추 물 빼기 배추를 절인...
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좋은 글 모음 배추3망 9포기 김장김치 담그기 2차 김장 김치 축제 즐기기 어묵짜장라면 만드는 방법 용인 라면 맛집 2024.11.20해당카페글 미리보기
후회를 빼기 위해 시간을 되돌려 온 시각 지금! 지금이 매우 중요해! 나 지금 뭐든 해야 해! 반드시 도전해야 해! 나 지금 뭐든 해야 해! 반드시 사랑하고 화해해야 해. 지금? 내 어린 시절의 꿈! 내 어린 시절의 희망! 내 어린 시절의 소망! 내 어린 시절...
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11월 세째주 일요일ㅡ김장날ㅡ배추 씻기 2024.11.18해당카페글 미리보기
2일전 절이고 김장 당일날 어두 컴컴한 이른 아침 부터 ~ *배추 씻기 ㅡ 선우연님 외 다함께 천일염 소금으로 절인 배추 4번 씻어서 물 빼기 배추 꼭지 자르기 양념 넣을 곳으로 이동하기 *양념 만들기 공양주 휴원심님 외 3명 (사찰식 김치 레시피) 무...
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엄마의 손맛 김장김치(손맛김치님) 2024.11.13해당카페글 미리보기
배추가 크고 좋으며 간도 짜지 않은, 진하면서도 깔끔한 양념입니다. 절인배추의 물기를 잘 빼주어 김치양념이 묽지 않고 택배로 왔지만 김치물도 거의 생기지 않아 갓 담은 김장김치 본연의 맛을 느낄 수 있었습니다. 처음에는 간간하고 맛있어 계속 먹다...
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토종배추김치와 백김치(2020.12.19 기록) 2024.11.19해당카페글 미리보기
빼서 김장 봉투에 넣어줌. 반 가른 배추를 소금물에 적시기 소금물 적신 배추의 머리 쪽에 천일염을 뿌려 절이는 모습 2. 배추를...배즙 2컵, 무 간 것 2컵, 죽염 4T, 채수 20T, 구찌뽕 끓인 물 220mL 넣고 버무려둠. 채수에 불린 찹쌀 넣고 된죽을 끓여...