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봄동김치 만드는법 찹쌀풀 양념 레시피 봄동김치 맛있게 담그기 2024.07.05해당카페글 미리보기
풀 쑤기 찹쌀풀을 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 냄비에 물을 넣고 끓여 찹쌀풀을 넣고 10분간 센 불에서 끓입니다. 끓는 물을 빼고 찬물에 헹궈 물기를 제거한 다음, 곱게 갈아줍니다. 양념 만들기 마늘, 생강, 양파, 파, 쪽파, 무, 사과는 믹서기에...
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열무김치 담그는법 김장무솎음 가을열무김치 맛있게 만드는법 2024.07.03해당카페글 미리보기
가을 열무김치, 김장무 솎음으로 맛있게 담그는 방법! 1. 준비물 열무: 10kg 소금: 500g 찹쌀풀: 1kg 고춧가루: 500g 다진마늘: 300g 생강: 100g 멸치액젓: 300ml 새우젓: 100g 매실청: 200ml 참기름: 100ml 깨: 100g 쪽파: 5대 양파: 2개 홍고추: 10개 2...
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김장김치 밀가루풀, 찹쌀풀 만들기, 2022.08.06해당카페글 미리보기
김장김치 밀가루풀, 찹쌀풀 만들기, https://youtu.be/lhBYikfIb9k https://youtu.be/9rB76CGFzy0
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아삭아삭 맛있는 겨울무 석박지 담그는법 김장양념 활용 무석박지 담그기 무깍두기김치 2024.07.06해당카페글 미리보기
술로 찹쌀풀을 만들어 사용해도 좋습니다. 석박지는 숙성 시간이 길수록 더욱 맛있어집니다. 취향에 따라 다진 생강, 쪽파, 깻잎...리뷰 이번에 겨울무가 많이 남아서 석박지를 만들어봤어요. 김장양념이 조금 남아 있었는데 다 잘 활용해서 만들 수...
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생새우 듬뿍 넣은 속노란 김장배추 묵은김치( 아래와 같이 담근 지난해 김장배추입니다) 김치냉장고 비워요~~적당히 익음 2024.04.16해당카페글 미리보기
사진 1개입니다~~우거지 걷고 찍은 사진이예요~등갈비김치찜. 김치찌게 끝내줘요~~아삭아삭 좋아요~~!!! 요사진부턴 지난해 김장...생새우.새우젓 멸치젓으로 간하고 찹쌀불려 직접갈아 풀쑤고 표고버섯..다시멸차~ 다시마. 황태 넣고 육수내어 배...
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무공해 김장김치.칸타타커피로 2024.04.16해당카페글 미리보기
전량 울집. 산중에서 무공해로 키운 재료들로 만든 작년 김장김치입니다 늙은호박 큰덩이 하나 푹고아서 찹쌀풀 쑤어서 집에서 담근 갈치젖 3년숙성시킨것넣고 새우젖만 사서왔네요 옆지기 일하는곳에 혼자사시는 분이계셔서 이것저것 챙기면서 아침에...
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김장에 찹쌀 풀 넣는 이유는? 밀가루 풀 넣으면 어떻게 될까 2023.11.28해당카페글 미리보기
김장에 찹쌀 풀 넣는 이유는? 밀가루 풀 넣으면 어떻게 될까 입력 2023.11.17 09:56 수정 2023.11.20 10:17 김장을 담글때는 찹쌀풀을 넣으며 김치의 발효가 잘 진행돼 맛있게 익는다. 사진=농촌진흥청 [소셜타임스=최희주 기자] 김장철을 맞아 각 가정...
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전라도 김장김치 주문 10kg / 20kg 가격 추천~~!! 2023.10.25해당카페글 미리보기
조미료 사용하지 않고 과일이나, 다시마육수에 찹쌀풀등 진짜 좋은 재료를 사용한다고 하는데 맞는것 같았습니다 무엇보다 국산...자연재료만 이용한다고 하니 안심하고 1년 우리집 먹거리 김장김치 주문 해도 안심이겠다 싶었습니다. 특히 국물김치도...
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맛있는 김장김치 주문 지역별 & 종가집 김장김치부터~ 노브랜드까지~~!! 2023.10.25해당카페글 미리보기
과일,각종 채소들을 가지고 맛을 낸다고 하더라구요 특히 전라도하면 바닷가가 가까워서 젓갈로도 유명하죠 육수를 끊이고, 찹쌀풀을 쑤어서 전통방식 그대로 담근다고 합니다. 전라도 배추김치, 김장김치 주문 할때 걱정이 남도 지역이라.....짜거나 자극...
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2023년 김장김치 만들기 2023.11.26해당카페글 미리보기
육수에 찹쌀풀 쒀놓고 생새우 2키로. (시장가서 샀는데 아는분이라 두어줌 더 넣어주셔서 2키로 넘을듯. 바빠서 따로 안재봤어요) 청각도 한팩 잘 씻어두고 생강 500그람 마늘 2키로. 양파는 8개만 넣었네요. 대파1단. 홍갓2단(큰단으로) 씻어두고 쪽파도...