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겨울을 준비하기 위해 김장의 의미를 알고, 김장에 들어가는 재료들도 알아보며, 김장을 하는 방법에 대해 이야기 나누었습니다. 친구들이 직접 김치소를 넣어 맛있는 김치를 만들어보았답니다. 친구들이 김치소 넣는 모습 제법 야무지죠? 사진으로 보실까요?

다르다는 사실을 알고는 조금 놀라기도 했답니다 😆 드디어 김장 시작! 함께 알아본 대로, 배추의 한 쪽을 잡고 맨 밑에 있는 큰...열심히! 묻혀주었답니다 :) 완성된 김치는 예쁘게 모아서 집에 가져 갈 통에 담아주었어요! 오늘 가정으로 보내 드린 김치...

싱싱하게 보관됩니다. 모래에 묻기: 상자나 통에 모래를 채우고 김장무를 넣고 모래로 덮습니다. 땅에 묻는 방법만큼 효과적이지...보관합니다. 4. 김장무 활용법 김장무는 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 김치, 무침, 장아찌, 볶음 등 다양한 요리에...

줍니다. 통에 담아 실온에서 하루 정도 숙성시킨 후 김치냉장고에 보관합니다. 박미희 김장김치 레시피의 특징 참송이버섯 육수...과정을 확인할 수 있습니다. [: 알토란 박미희 김장김치] 팁: 배추의 크기와 두께에 따라 절이는 시간을 조절해주세요...

기준 김장김치 양념하는 방법을 자세하게 알려드리겠습니다. 준비물 배추 3포기 소금: 배추 무게의 2.5~3% (약 1.5kg) 물: 소금 양의 2배 (약 3L) 양념 재료: 고춧가루: 4.5컵 멸치액젓: 1컵 새우젓: 1/2컵 찹쌀풀: 2컵 깨: 2큰술 다진 마늘: 4큰술 다진...

설탕, 찹쌀풀을 넣고 잘 섞어줍니다. 간을 보고 소금으로 맞춰줍니다. 버무리기: 절인 배추에 양념을 골고루 버무립니다. 통에 담아 실온에서 하루 정도 숙성시킨 후 김치냉장고에 보관합니다. 팁 배추 선택: 속이 노랗고 단단하며 겉잎이 싱싱한 배추를...

담그는 방법: 깔끔한 황금배추 물김치 맛있는 김장 레시피 만들기 1. 준비물 황금배추 3개 (약 1.5kg) 무 1개 (약 1kg) 굵은소금 1컵 생수 4리터 미나리 50g 파프리카 1/2개 (주황, 노랑) 양파 1/2개 밀가루 2큰술 물 200ml 사과 1개 양파 1/2개 청양고추...

더욱 아삭해집니다. 발효 과정에서 김장통에서 물이 올라오면 물을 빼내 버립니다. 김장 배추는 냉장 보관하면 2~3...김장 배추로 만든 김치는 정말 맛있습니다. 올해에는 제가 처음으로 김장 배추를 절였습니다. 인터넷에서 김장 배추 절이는 방법을...

만드는 방법 무채 만들기: 무를 깨끗이 씻어 채 썰어 소금물에 1시간 정도 절인 후 물기를 꼭 짜냅니다. .10000recipe.com 무채 만들기 굴 손질: 굴은 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 소금물에 살짝 헹궈 물기를 꼭 짜냅니다. .10000recipe.com 굴 손질 양념...