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배추 10kg - 3.5~4포기 - 김치통 큰 거 1통 배추 20kg - 7~8포기 - 김치통 큰 거 2통 배추 30kg - 11~12포기 - 김치통 큰 거 3통...담가주는 곳이라면 김치냉장고에 가득가득 김치 보관해서 먹지 않고 나중에 김장김치 떨어지면 갓 담근 김치로 먹고 싶을...

담근 김장배추포기김치입니다. 고추가루, 천일염,새우젓, 젓갈류, 생강 등 모든 양념류는 양질의 국내산을 사용하고 디포리와 다시마, 명태머리로 육수를 내어 양념을 버무립니다. (1시이후 주문은 다음 판매일에 보내드리겠습니다 ) ②토종 알타리 김치...

김치 맛있게 담그는 시기와 조건 보통 김장김치 시기는 평균 기온이 4도 이하, 최저 기온이 0도 정도일 때가 적합합니다. 11월 입동 전후가 가장 이상적인 시기라고 하니 참고하세요. 기온이 높은 날에 김장을 하면 김치가 빨리 익고, 기온이 너무 낮을 때...

1포기 무게가 3kg 정도이며 크기에 비해 너무 가벼운 배추는 피해야 한다고 조언한다. 속이 노랗고 반으로 갈랐을 때 90%만 결구...난다. 사진=농림축산식품부 ▲ 김치 맛을 일정하게 하는 요소 김치 맛은 절임배추의 염도, 양념의 양, 발효 온도, 보관...