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김장초보도 대성공하는 레시피! 시원하고 깊은맛내는 최고의 양념 황금비율~맛있다고 난리납니다!/#김장김치 #김장40kg #김장20kg 2024.10.03해당카페글 미리보기
기준입니다 김장 20kg은 레시피에서 절반 줄여 사용하세요! 💚1컵= 200ml컵 기준 1큰술= 숟가락 기준 💚저는 동백하새우를 완전 깨끗이 해수에 세척해 나온 생물을구매해 냉동해서 세척하지않고 그대로 사용했는데 급랭해서 판매되는 것들은 염수나 흐르는...
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명인 김장김치 황금레시피. 김장하는법 2016.11.30해당카페글 미리보기
명인 김장김치 황금레시피. 김장하는법 □ 김장김치 만들기 재료 배추 5포기, 무 약 2개, 쪽파 약 1단, 갓 15줄기 (배추 1포기 기준 = 무 ⅓개, 쪽파 ⅙단, 갓 3줄기) 1. 배추 절이는 법 배추 밑동부분부터 3분의 2 깊이로 칼집을 넣어 반으로 가른다...
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김장김치 맛있게 담그는 법,황금레시피 2018.11.04해당카페글 미리보기
컵 기준) 야채들을 깨끗이 다듬어주시고 찹쌀은 씻은 다음 찬물에 담가둡니다. 미나리는 찬물에 식초 1T 넣은 물에 한참 담궈서 거머리 여부 검사해주신 다음 깨끗하게 씻어주세요 청각은 하루정고 충분히 불린다음 맑은 물이 나올때 까지충분히 씻어 물기...
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김장김치황금레시피,김장하는법,김장배추 절이는법,김장 담그는방법 2017.11.14해당카페글 미리보기
1인 기준) 2. 깍둑썰기를 하여 물을 넣고 갈아줍니다. 3. 냄비에 물과 함께 간 무를 넣어주고 소금 조금/두부 / 현미밥을 넣고 뚜껑을 덮어 끓여줍니다. (3분가량) 4. 냄비에 들러붙지 않도록 주걱으로 휘져어주세요. 5. 끓인 무죽에 들기름 + 꿀을 넣고...
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김장김치 양념황금비율... 2016.11.30해당카페글 미리보기
1통) 황금비율 김치양념!!! 김치를 담가 먹는다는 엄청난(!) 사실을 실토했더니, 예전에 직장에서 엄마처럼 절 도와주셨던 분...참고하세요!!! 위의 표는 몇년전 제가 이곳에 김장담기를 포스팅할때 김치양념 표를 만들어 두었던것인데요.. 저는 이양념표...
