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번거로운 김치 육수 없이 시원하고 깔끔한 맛이 나는 김장 김치! 절인 배추 20kg로 초보자도 할 수 있는 김장 김치 담그는 법 2024.10.02해당카페글 미리보기
[재료] 절인배추 1박스 8포기 (20kg) 홍갓 (600g) 쪽파 (500g) 대파 2대 (200g) 양파 4개 (1kg) 무 3개 (3kg) 홍시 5개 (850g) 생새우 2컵 (280g) ◈1스푼= 밥숟가락 기준, 1컵=200㎖기준◈ [믹서기에 갈은 재료] 무 1개 (1kg) 양파 3개 (750g) 멸치액젓...
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김장 20포기 2023.12.02해당카페글 미리보기
참, 라떼는 택배가 없었어요. 그때부터 김장은 많이ㅋ 특히나 배추김치는 버리더라도 많이ㅋ 그 습관이 지난해까지 이어졌어요...했습니다. 올해는 다이욧 여파로 화끈하게 줄여서 하자며 20포기로 김장 돌입~^^ 마음 가는 곳 나눔도 절반으로 ㅜ 양념은...
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김장김치 나눔 2024.10.25해당카페글 미리보기
나에게 김장값 내지 말라고 종용한다. 그는 교회 권사라는 직분을 가진 사람이다. 그러하니 달리 쳐다보였다. 교회에서 갖은 헌금을 내는데 권사가 되려면 십일조, 주정헌금, 감사헌금도 냈을 터인데 복지관에 와서는 그러한 말을 하니 그 사람의 정체가...
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2023년 맛있는 김장김치 판매처 (전국무료배송) 2023.10.29해당카페글 미리보기
드시는 분들이 밋밋하다고 해서 전라도김치로 갈아타는 분들도 많은것 같아요 김장김치 몇포기를 하면 좋을가 고민이 되는부분도...별 중량도 알아볼게요 4인가족 아이들 포함 20~40kg 정도면 어떨가 싶어요 그리고 질문중에 배추포기수 와 중량에 대해...
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“김장 일주일만 늦추면 배추 공급 문제 없어요”…농가 ‘중국산’ 걱정(9월 26일 기사) 2024.10.07해당카페글 미리보기
거쳐 김치공장 등 가공업체에 유통시킬 방침이다. 최근 폭염으로 강원도 고랭지 여름배추의 작황이 좋지 않아 배추 한 포기당 평균 소매가격이 1년 전보다 50%나 오르는 등 ‘배추 쇼크’를 안정시키기 위해서다. 하지만 배추 농가가 수해 피해를 입었다는...
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갓심는시기 갓심기 방법 돌산갓 씨앗 파종시기 청갓, 적갓 김장 가을 갓심는법 2024.10.26해당카페글 미리보기
더해 김치 맛을 깊게 해줍니다. 갓 종류도 다양하고, 심는 시기와 방법에 따라 맛과 질이 달라지기 때문에 궁금하신 점이 많으실...갓 심는 시기 김장갓: 김장배추와 함께 심는 것이 일반적입니다. 김장배추 모종을 심은 후 약 20일 정도 지나 갓 씨앗을...
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11. 한 가지씩 배워갑시다. (가장 맛있는 김장발효는...) 2024.10.02해당카페글 미리보기
효부김치! 김장김치는 한마디로 氣의 결정체였다는 생각입니다. 김장 맛에 대한 소감 한마디 하려고 합니다. 수 년 동안 김장김치를 먹으며 이런 저런 생각을 해보게 되었는데, 글쎄 맞는 말인지는 모르겠지만 대체로 양념재료나 솜씨보다는 맛을 내는...
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김장쪽파심는시기 가을 쪽파 심는법 2024.10.26해당카페글 미리보기
초순이 김장 쪽파를 심는 적절한 시기입니다. 너무 빨리 심으면 쪽파가 너무 크게 자랄 수 있고, 너무 늦으면 추위에 약해 생육이 부진할 수 있기 때문입니다. 가을 쪽파 심는 방법 종구 준비: 알이 굵고 단단하며 병충해가 없는 건강한 종구를 선택합니다...
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김장했어요 2023.11.15해당카페글 미리보기
말린것 분쇄해서 가루로 넣으니좋은거 같아요 제피가루도 조금 넣었어요 배추가 고소하고 달큰해서 맛있는 김치가 완성 되었어요 우리 김장 20포기는 이번주말에해요 큰언니랑 동생은 50포기는 절임배추로 보내고요 새래기로 맨위를 덮고 비닐로 공기접촉...
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김장했어요 2023.12.20해당카페글 미리보기
그동안 바빠서 못했던김장김치 귤수확이 끝났으니까요 20포기를 혼자서 하느라 하루종일 했어요 집안에서 하는 일인데도 어깨도 아프고 손목도 아프고요 수육삶아서 한쌈 김치가 맛있게 담아져서 식구들도 맛있다고 다행입니다.