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요리연구가 레시피는 배추와 김치양념 비율은 절임배추 20kg 기준에 김칫소 10kg이다. 김치 담그는 방법은 각 지방의 특색에...되지만 오래두고 섭취할 김치에는 양념을 줄여서 넣는 것이 좋다. ▲ 김장용 기구 확인하세요 김장용 기구를 구입할 때...

맛있었습니다. 양념이 푸짐하면서 손맛과 감칠맛이 제대로네요. 김장 맛이 제대로 느껴지는 맛이라고 할까요~~!!! 김치 후기도...맛있어서 금방 먹게 생겼네요… ^^ 참고로 김장김치 주문하실 때 배추 포기별로 중량을 모르시는데, 배추 10kg - 3.5~4포기...

기준입니다 김장 20kg은 레시피에서 절반 줄여 사용하세요! 💚1컵= 200ml컵 기준 1큰술= 숟가락 기준 💚저는 동백하새우를 완전 깨끗이 해수에 세척해 나온 생물을구매해 냉동해서 세척하지않고 그대로 사용했는데 급랭해서 판매되는 것들은 염수나 흐르는...

함께, 김장 과정을 단계별로 알려드릴게요. 1. 재료 준비 절임배추: 20kg (신선하고 아삭한 배추를 선택하세요) 무: 2.5kg (채 썰어 준비) 쪽파: 200g (송송 썰어 준비) 마늘: 1컵 (다져 준비) 생강: 1/4컵 (다져 준비) 고춧가루: 8컵 (고운 고춧가루와...