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담근 김장배추포기김치입니다. 고추가루, 천일염,새우젓, 젓갈류, 생강 등 모든 양념류는 양질의 국내산을 사용하고 디포리와 다시마, 명태머리로 육수를 내어 양념을 버무립니다. (1시이후 주문은 다음 판매일에 보내드리겠습니다 ) ②토종 알타리 김치...

거 3통 배추 40kg - 15~16포기 - 김치통 큰 거 4통 배추 50kg - 19~20포기 - 김치통 큰 거 5통 이렇게 주문식으로 매일매일 담가...맛은 또 다르다고 하네요. 특히 보통 김장하면 배추김치 맛과 같다고 생각하는데 여기는 김장 전용 양념으로 담근다고...

5포기에~ *무우 중4개~채썰기 *양파2개~채썰기 *배1.5개~채썰기 *마늘, 생강~다짐 *쪽파,붉은갓1단~3cm길이로 썰기 *풀물~고구마전분1술,찹쌀가루2술,물2컵(끓여서 식힘) *새우젓1컵, 생새우 1컵, *멸치 액젓 반컵 *매실청,오미자청1컵 *콩물반컵 *고추...

따로 김장을 치지 않아도 손쉽게 만들 수 있으며, 쫄깃한 식감과 상큼한 맛으로 식사의 주인공이 될 만한 매력적인 메뉴입니다. 준비물 민들레 500g 소금 3큰술 물 5컵 다진 마늘 3큰술 다진 생강 1큰술 고춧가루 1컵 멸치액젓 1/2컵 설탕 1/4컵 참깨 1큰...

5포기 무: 3개 마늘: 1kg 생강: 160g 갓: 2단 대파: 1/2단 쪽파: 1단 미나리: 1단 고춧가루: 8컵 새우젓: 500g 황석어젓: 4컵...생새우: 1컵 천일염: 70g 양파: 3개 사과: 3개 배: 3개 홍갓: 120g 2. 김장김치 양념 만드는 방법 무를 깨끗이 씻어 굵게...

김장김치, 맛있게 담그는 법! 준비물: 배추: 10포기 무: 5개 쪽파: 1단 홍갓: 2단 미나리: 1단 천일염: 적당량 양념 재료: 마늘: 2종이컵 생강: 2큰술 고춧가루: 7~8종이컵 멸치액젓: 3종이컵 멸치진젓: 1/2종이컵 새우젓: 1/4종이컵 매실액: 1/2종이컵...

나물 머위나물입니다. 봄철에 머위 김치를 담아 보려고요 저희는 가을 김장철에 김장 양념을 남겨서 한번 사용할 양을 소분해서...됩니다 머위 효능 10가지 1.심혈관 건강예방 2.면역력 증진 3.눈 건강 예방 4.호흡기 질환예방 5.뼈 건강 예방 6.피부 건강...

두 포기를 지인으로부터 공수해서 김장을 했다. 사실 절임배추를 사서 하려고 내심 마음먹고 기회를 보고 있던 차였다. 아무튼...뭐니 해도 직접 담근 김치가 위생적이고 제일 맛있기는 하다. 급하게 김장을 담은 것 치고는 맛있게 잘 된 덕분에 첫째 딸은...

덜어지면서 이제 남은 과제는 김장김치를 맛있게 담그고, 그 맛을 유지하는 일이다. 김장을 맛있게 담그려면 배추를 잘 고르는...신선한 배추다. 너무 큰 배추를 골라도 고소한 맛이 덜할 수 있다. 약 2∼3㎏ 정도 되는 크기가 적당하다. 양념의 경우 소금...