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김장김치 2023.11.20해당카페글 미리보기
효능부터 김장 김치 맛있게 담그는 법까지 자세히 알아본다. ✔️ 봄까지 아삭하고 맛있는 배추 김치 - 재료 : 고춧가루 600g, 멸치액젓 300g, 새우젓 400g, 설탕 180g, 다진 마늘 300g, 다진 생강 65g, 매실청 1컵, 찹쌀풀 3컵 육수(멸치, 황태대가리, 보리...
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감장배추 40kg 양념만들기 2023.11.09해당카페글 미리보기
재추 40kg, 새우육젓500g, 생새우200g, 붉새우젓300g, 멸치진젓1kg, 고춧가루3kg, 청양고춧가루200g, 물엿1컵반, 까나리액젓500g...통마늘1.5kg 생강200g, 사과5개, 배5개 찹쌀풀쑤기 (김장육수4.5리터, 찹쌀400g) 육수만들기 : 양파3개, 무2개 ,다포리...
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4인 기준 김장김치 맛있게 담그는 법 - 김장김치 양념 비율 (담아온 글) 2017.11.03해당카페글 미리보기
여러번 검증을 거쳐가며 만든 가장 맛깔스러운 4인분 김장김치 양념비율을 알려드립니다. 레시피대로만 따라하면 4인 김장김치...대)2개, 갓1단, 미나리 1단, 대파2대, 쪽파1단, 굴(중소)1컵, 생새우2컵(500g) 양념: 고추가루8컵, 새우젓2컵, 까나리액젓...
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배추김치 .김장 .이원분님 글에서 배운 양념비율. 2011.11.21해당카페글 미리보기
마늘 4컵 생강 4큰술 풀 5컵( 감자전분 2큰술 + 물5컵) 김장봉투 .중. 2봉(4장) 1,160원 고무장갑 ,중, 1,950원 결과; 김치통...넣었어요. 레시피에는 새우젓과 멸치젓이 동량 이었으나 생새우가 비싸니 못넣고 비율 조정 백김치 국물은 무채 절인고 나온...
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김장김치 양념비율,아삭하고 고소한 절임배추로 1차 김장했어요~ 2015.10.26해당카페글 미리보기
놓았어요~~!~ 생새우는 지저분한 것을 골라낸 다음 카터기로 갈아주었어요~!~ 새우젓도 다져 놓고 멸치액젓은 걸러 놓았어요~!~ 무는 껍질을 벗기지 않고 수세미로 문질러 씻어준 다음 채칼을 이용해서 썰어 놓았어요~!~ 썰어놓은 무채를 고춧가루에 미리...
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우리식구 김장(배추김치)하면서 먹은 돼지고기 김치찜과 절임배추 20키로 양념비율 2014.11.09해당카페글 미리보기
모여 김장을 좀 일찍 했습니다. 이유는 산자락 텃밭 농사가 좀 이른지라~~~ 무우,배추를 좀 일찍 심은지라~ 무우가 땅위로 고개를 내민 부분이 많아 파란 부분이 3/2랍니다. 무맛이 맵지는 않고 연합니다. 산자락 텃밭에 심어 놓은 배추랑 무 뽑아서 배추...
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절임배추 40kg으로 김장했어요. 2017.12.07해당카페글 미리보기
온 생새우와 마늘, 생강을 액젓에 먼저 넣고 고루 잘 섞어 줍니다. 다시물에 찹쌀을 넣고 압력솥에 끓이면 간단하게 찹쌀죽이...600g을 넣어 주었습니다. 고추가루 1.8kg을 넣고 고루 잘 섞어 양념을 완성합니다. 김장양념이 좀 뻑뻑합니다. 절임배추...
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김장김치 양념황금비율... 2016.11.30해당카페글 미리보기
조절하면서요. 다싯물총양 기준으로 유동적으로합니다. 김치양념은 김치냉장고에 보관을 한다면 전혀 변질없이 5~6개월 사용할수...넣었어요. 레시피에는 새우젓과 멸치젓이 동량 이었으나 생새우가 비싸니 못넣고 비율 조정 백김치 국물은 무채 절인고...
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김장하기 어렵지 않아요. [배추김치 김장하기, 배추절이는방법,] 2013.11.15해당카페글 미리보기
배추 40kg기준입니다., 종이컵기준 레시피:고춧가루20컵, 새우젓갈한컵,생새우2컵, 멸치젓갈4컵, 다진마늘한컵, 생강4톨, 매실청한컵, 찹쌀풀10컵, 멸치육수+무+대파(10컵), 소금반컵 무, 당근, 청갓,쪽파 청갓을 한단사서 물기를 빼서 손으로 툭툭 잘라...
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아삭아삭 김장김치 담그는 비법 공개! :: 삼성이야기 2015.01.16해당카페글 미리보기
드릴게요! 이번 겨울, 김장 문제 없어요~ 만드는 법 재료 : 배추, 무, 쪽파, 청갓, 생새우, 배, 양파 양념 (다진마늘, 다진생강...커다란 잎은 손질해주는데, 떼어낸 잎은 나중에 김치를 덮어주는 용도로 사용하므로 버리지 말고 같이 절여준다. – 배추...