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있다. 김장김치는 3∼5℃에서 약 2∼3주 정도 지나야 제맛을 내기 시작한다. ▲ 어떤 배추가 좋을까 겉잎은 진한 녹색이고 속이...억셀 수 있다. 뿌리에 검은 테가 있는 배추는 줄기가 썩은 것으로 선택하지 않는다. 한국농수산식품유통공사는 1포기 무게...

담근 김장배추포기김치입니다. 고추가루, 천일염,새우젓, 젓갈류, 생강 등 모든 양념류는 양질의 국내산을 사용하고 디포리와 다시마, 명태머리로 육수를 내어 양념을 버무립니다. (1시이후 주문은 다음 판매일에 보내드리겠습니다 ) ②열무얼갈이 김치1.5...

하는집은 첨 봤네유 이유가 있습니다 지난해 담근 김장 배추김치가 물렁 물렁하게 녹았습니다 땅에 뭍은 항아리 김치를 제일...짓게된다고 다른해보다 김장도 더 많이70여 포기 했고 맛있게 담는다고 양념반죽 할때도 정수물로 안하고 표고버섯 삶아서...

기준 김장하기 ✿ 소금 120kg( 소금은 배추크기에 따라 더 들어갈 수도 있고 소금도 간수에 따라 가감해야한다,) 모든 양념과 재료 준비 베추200포기, 고춧가루 36키로( 60근), 죽40kg, 갓5단, 쪽파5단, 청각 2.5kg,양파1망반(30kg)무 40개, 당근 한박스...