cafe

오랫동안 보관할 수 있습니다. 3. 주의사항: 너무 늦은 수확: 너무 늦게 수확하면 무가 갈라지거나 썩을 수 있습니다. 갑작스러운 추위: 갑작스러운 추위에는 아무리 보온을 해도 무가 얼어버릴 수 있습니다. 병충해: 보온을 하면 병충해 발생 가능성이...

보관하기: 신문지에 김장무를 하나씩 싸서 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관합니다. 냉장 보관: 랩으로 김장무를 싸서 냉장고의 채소 보관실에 보관합니다. 4. 김장무 활용법 김장무는 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 김치, 무침, 장아찌, 볶음 등...

만드는 법 무는 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 한입 크기로 썬다. 큰 그릇에 무를 넣고 천일염을 넣고 1시간 정도 절인다. 절인 무는 찬물로 깨끗이 헹궈 물기를 뺀다. 양념을 만들기 위해 양파, 배를 믹서기에 갈아 곱게 만든다. 큰 그릇에 김장 양념, 갈은...

올해 김장은 직접 담아보세요! 싱싱한 배추와 무를 준비합니다. 배추는 겉잎을 2-3장 정도 제거하고, 무는 깨끗이 씻어줍니다. 배추는 굵게 썰고, 무는 4등분 또는 6등분 정도로 썰어 준비합니다. 2. 소금물에 절이기 넉넉한 용기에 배추와 무를 넣고...