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만들어 즐길 수 있습니다. 9. 김장무 관련 팁 김장무를 구입할 때는 잎과 줄기가 싱싱하고 단단한 것을 선택합니다. 김장무를 보관하기 전에 흙이나 이물질을 깨끗하게 털어냅니다. 김장무를 오래 보관하려면 땅에 묻거나 모래에 묻는 방법을 사용합니다...

수십년 전 시골에서 살 때에는 텃밭에 배추, 무, 쪽파, 대파, 갓* 등 김장채소를 무척이나 많이 재배했다. 뒤켠에 있는 커다란...김치 등을 넣어서 겨울철 내내 오랫동안 보관했다. 배추 2접(200포기) 이상으로 김장했기에 이른 봄철까지 짠지(소금을 많이...

늦추고 싶다면 방법이 있습니다. 아래 글에서 가을 김장무 수확시기 늦추는 방법을 구체적으로 확인해보세요. 김장무 수확시기 캐는시기 보관방법 - healthynheel 무는 일반적으로 늦가을, 즉 지역과 무의 종류에 따라 조금씩 다르기는 하지만 보통 10...

언제든지 다시 질문해주세요. #김장 #김장무 #김장배추 #심는시기 #농사 #텃밭 #가을 #겨울 이 외에도 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요. 김장무와 배추 품종 추천 김장하는 방법 김장 보관법 텃밭 가꾸기 등 다양한 정보를 제공해 드릴 수...

전에 영상1도에 첫서리가 내리고 계속 한낮에는 20°까지 오르다가 내일부터 영하날씨가 되기에 밭에 남은 무 75개를 뽑아 흄관통에 보관 손녀가 무뽑기 체험해보고 토끼 먹이도 줘보고 등나무 쉼터에 180개 무청을 걸어놓고 낮에 13시50분경 농장옆...

김장무 솎은무로 김치담궜네요 어찌나 부드러운지 담그길 잘했어요 고구마 캐면 같이 먹으믄 맛날거 같아요 식재료가 신선하니 맛은 덤인거 같네요 익혀서 먹으려구 실온에 보관중이네요 완성 깨끗이 씻어서 간하는중 다듬기

무는 찬물로 깨끗이 헹궈 물기를 뺀다. 양념을 만들기 위해 양파, 배를 믹서기에 갈아 곱게 만든다. 큰 그릇에 김장 양념, 갈은...담아 실온에서 24시간 숙성시킨다. 24시간 후 냉장고에 보관하여 1~2주 정도 숙성시킨 후 먹는다. 팁 무는 아삭한 식감을...

김장배추와 무 파종하기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 올해는 작년에 비해 조금늦은 9월 8일 배추모종을 심었고 무 씨앗도 같은 날 파종을 하였습니다. (2023년에는 9월 2일 정식 및 파종) 올해는 에전과 달리 한낮의 온도가 30도를 넘는 날이 연속...

서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관합니다. 신문지 또는 비닐로 싸서 보관하면 오래 저장할 수 있습니다. 김장무 김장무는 흙 속에 묻어 보관합니다. 흙 속에 묻어 보관하면 오래 저장할 수 있습니다. 팁 김장배추와 김장무는 서로 가까이 심으면 병충해가...