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말일까요? 맛이 가장 좋을 때: 무는 이 시기에 수분 함량이 적절하고 단맛이 가장 강해 김장용으로 최적입니다. 얼기 전에 수확: 기온이 영하로 떨어지기 전에 수확해야 무가 얼지 않고 저장이 잘 됩니다. 무 뽑는 시기를 히 알려면 어떻게 해야 할까요...

김장무 수확 시기, 놓치면 안 되는 중요한 정보! 김장무 수확 시기는 지역과 품종, 그리고 그해의 기온에 따라 달라집니다...저장했을 때 오랫동안 신선함을 유지할 수 있습니다. 기온: 영하 3도 이하로 떨어지면 무가 얼어버릴 수 있기 때문에, 첫 서리가...

많은 시기입니다. ​ ​ 토양, 밭 만들기, 씨 뿌리기 무 파종하기 15일 전 미리 소석회와 용성인비를 텃밭 전면에 골고루 살포하며 초벌갈이를 합니다. 소석회를 사용하여 PH 5.5 ~ 6.8 중성 ~ 약산성 토양이 좋습니다. 파종하기 2일 전 요소, 염화칼륨, 붕사...

겨우 비닐멀칭을 완료했다. 그러니 비가 그쳐버리네. 오후에 배추모종을 사다 정식 하고 물을 흠벅 줬다. 대표사진 삭제 아침...정성을 쏟아 부으며 지켜 볼 일이다 대표사진 삭제 김장거리만 남겨진 상태의 밭 전경이다, 좌측 4줄은 배추, 다음 1줄은 무...

병들지 않고 잘 자라 주어서 맛있는 김장을 할 수 있겠네요. 이제는 배추와 무 재배는 나름 자신감이 생기네요. ​ ▶▶ #무도 적당히 자라서 수확 시기 무도 잘 자라고 있습니다. 부는 뿌리의 흰 부분보다 파란 부분이 많어면 좋다 합니다. 무가 큰 것...

때가 김장김치로는 가장 맛이 있다고 하니 이때 가 수확의 적기다. 추위가 오기 전에 겉잎을 가지런히 모아 볏짚이나 끈으로...비닐 막을 쳐서 이랑 전체를 덮는 방법이 안전하다. 무 1) 밭 만들기 무를 파종하기 10-15일경에 잘 썩은 퇴비를 평당 약 4kg...

씨앗을 파종함 * 중부지방은 10월말부터 서리가 내리기 때문에 8월 15일경에 파종함 * 김장무는 영하의 기온을 견디지 못함 - 수확 : 씨앗 파종후 70일경 2. 김장배추(75-90일) - 모종 식재 : 8월 말경(***보통 8월 25일경 모종 이식) * 만약 8월 25...

심고 수확하여 담군 김장김치를 재래식 항아리에 담아저장고에서 저온 숙성시키며 식탁에 올라요. 재래식 항아리에 담은 나박무 김치...아직 익지 않았는데도 맛깔나게 보입니다. ＊섞박지: 절인 배추, 무, 오이를 넓적하게 썰어 고춧가루와 생강, 마늘...

하지만 김장무우보다 수분이 많아서 장기보관하는 김치나 속재료로 사용하기보다는 생체나 국.찜요리에 바로사용하면 좋습니다 잎은 줄기가 길고 굵습니다 굵은줄기 때문에 질기다고 줄기표면을 벋기는 주부님들이 계십니다. 잘못된 요리법이며, 잘못건조...