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유네스코 인류무형문화유산, 김장 도심 속의 농촌에 살고 있다. 대단지 아파트가 들어서며 농촌의 모습이 많이 바뀌었다. 그래도 자연부락에 살아 시골의 모습이 그나마 남아있다. 담 하나를 두고 이웃과 정을 나누며 살고 있다. 어제는 담 너머로 옆집...

이는 김치라 theme.archives.go.kr 김장이란, 김치를 담그는 행위 또는 그 담그는 그 자체를 의미하는데요, 김장은 유네스코(인류무형문화유산)에 등록이 되어있을 정도로 세계적으로도 유명한 문화가 되었습니다. 역사를 타고 올라가면 김치에 대한 기록...

10월, 유네스코 무형유산위 산하 전문가 심사기구는 ‘제주 해녀문화’가 무형유산 심사기준 5가지를 모두 충족한다며 ‘등재권고’ 판정을 권고했다. ‘제주 해녀문화’는 특별한 잠수장비 없이 바다 속에 들어가 해산물을 캐는 ‘물질’ 문화, 해녀들의...

위한 공동레시피 사용, 광주시의 엄격한 검수절차 등이 입소문나면서 참여자들에게 큰 호응을 얻었다. 또 김장문화 유네스코 인류무형문화유산 등재 10주년을 맞아 가족사진 제공, 김치냉장고 경품 이벤트, 먹거리 부스 운영 등으로 참여자 만족도를...