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특히 얼갈이배추는 부드러우면서도 아삭한 식감이 일품이어서 겉절이로 만들면 밥도둑이 따로 없죠. 오늘은 얼갈이 겉절이와 김치를 맛있게 담그는 비법을 자세히 알려드리겠습니다. 1. 신선한 얼갈이배추 고르기 및 손질 얼갈이배추는 잎이 푸르고 싱싱...

함께 즐거운 겨울을 보내세요! 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요. 더 많은 김장 레시피를 원하시면, 다음 키워드로 검색해보세요. 김장 레시피 김장 양념 배추 김치 담그는 법 깍두기 레시피 열무김치 레시피 #김장 #김치 #레시피 #요리 #가정식

농도: 배추의 겉잎은 빨리 절여지므로 속잎보다 소금물에 짧게 담급니다. 양념 맛 조절: 개인의 취향에 따라 양념의 맵고 짠...김장김치 담그는 과정 [ 삽입] 김장김치 담그는 영상 [영상 삽입] 다양한 김치 레시피 갓김치: 갓을 주재료로 만든 김치...

누구나 쉽게 만들 수 있는 배추 겉절이 맛있게 담그는 법을 알려드리겠습니다! 배추 겉절이의 기본 이해 한국의 대표적인 김치 중 하나인 배추 겉절이는 신선한 배추를 이용하여 바로 만들어 먹는 김치입니다. 일반적인 김치와는 달리 숙성 기간이 짧기...

김치 명인이 알려주는 ＜배추김치＞ 맛있게 담그는 법 https://youtu.be/2t7kn07bjWI?t=24 ~재료~ 절임 배추 1포기, 물 2L, 천일염 300g, 부재료 무 250g, 배 ¼개, 부추 50g, 쪽파 50g, 양념 생새우 50g, 고춧가루 1컵, 다진마늘 75g, 찹쌀죽 ½ 컵(찹쌀...

보관하는 팁, 그리고 다양한 양배추 요리 레시피까지 자세히 알아보겠습니다. 양배추김치 맛있게 담그는 법 양배추김치는 아삭한 식감과 시원한 맛이 특징입니다. 배추김치와는 또 다른 매력이 있어 별미로 즐기기 좋습니다. 재료 준비: 주재료: 양배추...

쪽파김치 맛있게 담그는 법 쪽파 손질 및 세척: 쪽파는 누런 잎을 제거하고 뿌리 부분을 깨끗하게 다듬어줍니다. 흙이 묻어있는 뿌리 부분은 칼로 살살 긁어내고, 흐르는 물에 여러 번 흔들어 깨끗하게 씻어 물기를 빼줍니다. 쪽파의 알뿌리가 굵다면 칼집...

알타리김치 맛있게 담그는 법: 상세 레시피와 함께하는 김장 가이드 알싸하고 아삭한 알타리김치는 겨울철 식탁을 풍성하게 만들어주는 별미입니다. 갓 담근 알타리김치의 싱싱한 맛은 어떤 반찬과도 잘 어울려 밥도둑이 따로 없죠. 알타리김치 담그는 법...

알배기 배추겉절이 맛있게 담그는 법: 상세 레시피와 함께! ️ 알배기 배추겉절이, 아삭아삭한 식감과 매콤달콤한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 반찬이죠. 겉절이는 김치처럼 오래 숙성시키지 않고 바로 먹을 수 있어 더욱 매력적인 음식입니다. 오늘은...