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김장배추 등 모종 판매해요. 2022.08.18해당카페글 미리보기
됐네요. 김장배추 심는 시기는 이곳 충청지방에서는 8월 25~말일이 적기이니 감안하시어 사시는 지역에 맞는 시기에 심는 것이 좋답니다. 찬바람 맞으면 속이 차야 맛도 좋아져요. 배추 모종을 키우면서 흐린 날이 많고, 해가 나면 너무 뜨거워서 배추...
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2023..김장 무, 배추(10.15일) 2023.10.16해당카페글 미리보기
올해는 청색 배추벌레가 발생하지 아니하여 현재까지 완벽한 무 농약에, 벌레를 잡는 수고로움도 예년에 비해 현저하게 줄었다..벌레잡는 노동력이 예전의 1% 수준 모종 이식 후 잎이 20장 시기 속잎을 먹는 구더기 같이 생기고 거미줄 치고 그 속에...
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일차 김장 담그다(231103) 2023.11.02해당카페글 미리보기
일을 하였고, 비료와 농약을 배제했으며, 오랑캐로 오랑캐를 제압한다는 이이제이(以夷制夷) 농법을 도입하였다. 끝도 없이 잡초...그래서 마님은 이번 작업을 김장 대신에 김치 담았다고 하신다. ㅋㅋ 시기도 일렀지만 김장 속재료인 청각이 시장에 안...
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23.11.2 “지난해보다 김장비용 부담을 낮춰 드립니다!”, 정부 할인지원, 비축물량 공급 대폭 확대 2023.11.02해당카페글 미리보기
잔류농약 검사 등 안전성 관리에도 만전을 기하고, 김장관련 정보도 수시로 제공하여 소비자들이 합리적인 소비를 할 수 있도록 지원할 계획이다. 농식품부 김종구 유통소비정책관은 “김장은 유네스코 인류무형문화유산으로 가족과 친지들이 함께 모여...
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[농방-22차시] 김장할 가을배추ㆍ무와 상추 심기 2022.08.28해당카페글 미리보기
충족되는 시기에 수확되는 작물도 있어 적정시기에 심어야 한다. 예를 들어 서리태의 경우 5월에 심는다고 더 빨리 자라고 일찍...심은 콩과 같이 수확한다. 농방 오늘 하루는... 친환경 농약이나 제초제보다는 기피제를 사용해 재배 무씨 심기 물을 흠뻑...
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농약을 사용하지 않은 배추가 2022.10.16해당카페글 미리보기
짓딧물과 달팽이가 먹고 남은것을 배추뽑아 씻는다고 반 쪼개면 먹을께 절반도 안되는데 그래도 약을 안친 배추가 올해는 무농약 김장을 할수가 있을것 같습니다 적당한 시기에 비가 종종 내려서 짓딧물도 없이 깨끗해요 가끔씩 배추잎에 구멍이 나 있어도...
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빛살림 김장 이야기 2022.11.12해당카페글 미리보기
중 배추 다음으로 중요한 것이 고춧가루인데요. 반야님의 장누수 강의에서 수 없이 언급되었지만, 장누수의 원인이 되는 곰팡이...식당에서도 엄선된 고춧가루를 사용하고 있는데요. 김장을 위해 양질의 고춧가루를 구하기 위해 발품을 팔고 테스트를 통해...
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식약처, 김장용 식자재 일제 점검 실시 2022.11.07해당카페글 미리보기
재료인 ▲배추, 무, 마늘, 민물새우 등 농·수산물(12품목) ▲천일염, 액젓, 고춧가루, 다진마늘 등 가공식품(10품목) 등을 대상으로 통관 시 잔류농약·동물용의약품 등에 대한 정밀검사도 강화한다. 점검 결과 위반 업체에 대해서는 관련 법령에 따라...
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(텃밭) 2022년 배추작목 전과정 정리 2022.12.17해당카페글 미리보기
정도 김장배추 하겠습니다. 9월 5일 모종 구입 배추모종 정식(텃밭에 심기) 9월 5일 배추모종을 구입하여 3~5일 정도 비닐하우스가 아닌 일반 노지환경에 적응시키고 텃밭에 배추모종을 심었습니다. 이때 주의할 것은 절대로 배추중앙에 흙이 들어가면...
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김장배추심는시기 및 병해충대처하기 2019.03.27해당카페글 미리보기
보실수 있습니다. 김장배추를 심는거에 있어서 가장 중요한것이 바로 병충해 관리입니다. 특히, 배추는 무름병과 잔딧물의 피해...재배기간 동안에는 농약 대신 액상규산으로 살포하면 좋습니다. 김장배추심는시기 꼭 밑거름과 함께 붕사는 물론 큰손...