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김장 배추 절이기: 소금물 만들기, 소금 양, 절이는 시간 조절 팁 소금물 만들기 물 4리터에 천일염 2컵 (400ml)을 넣고 잘 녹여줍니다. 굵은 소금 2컵 (200g)을 준비합니다. 소금 양 배추 무게의 10% 정도가 적당합니다. 예를 들어, 배추 10kg에는 소금...

번 김장하시는것도 좋을것 같습니다~ 제가 심은 배추~ 3분의1 수확양이 전부 입니다 주문전 꼭 읽어보시고 주문 부탁 드립니다~ 전화보다 문자 주세요~ *** **** **** 절임정도는 아주 푹 쳐질정도로 짜게 절이지는 않아요. 남쪽지방은 푹 절이시는데 중부...

시간보다 세월이 더 빨리 가는 것 같습니다 그제 새벽에 산에 갔다 다리운동만 하고 와 비가 구질구질 오는 속에 며칠 전 새벽길 달리는데 차 라이트 키고 배추 작업을 하는 것을 보고 돌아오는 길에 들러 조금 주워오고 그제 다시갔더니 사람들이 주워...

보관하십시요 ** 김장 당일 박스를 개봉하여 채반에서 물기를 30분 가량 물을 빼주세요 (밑에서 약간의 물이 세어 나올수 있으니...주세요) ◆◆ 절대 양념을 미리 만들어 놓지 마시고, 배추 받으신 후에 양념을 만들어 주시기 바랍니다. (김장철 절임배추...