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절임배추가격,김장배추무가격,김장하는방법,김치의종류,김장재료수확(배추.무.갓.파) 2015.11.21해당카페글 미리보기
채소의 저장법으로 이용하였다. 채소류를 건조시키기는 쉬우나 건조된 상태에서 조리하였을 때 채소 특유의 신선미를 유지하기는 어렵다. 그러나 소금에 절이면 채소가 연해지며 사각사각 씹히는 맛도 있고 오랫동안 저장이 가능해 진다. 특히 한국의 김치...
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무 배추 저장법 전문가 자문 필요합니다 2016.11.04해당카페글 미리보기
내일 김장 하려고 배추 다 뽑았습니다. 무는 3일전에 뽑아 저장해놓고. 근데 김장 50포기 하는데 배추 무가 많이 남아서 이렇게 보관했습니다 신문지에 하나씩 말아서 토굴(늘 10~12도 유지, 통풍은 안됨)에 쌓아두었어요 배추는 겨우내 하나씩 꺼내서...
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김장김치 맛잇게 보관 저장법 2020.11.28해당카페글 미리보기
다만 일반 비닐이 아닌 식품용으로 나온 김장비닐은 괜찮다고 합니다. 김치통에 김장용 비닐을 씌웠으면 김치를 넣을 차례입니다...가장 겉에 붙어있는 넓적한 잎을 남겨두고 나머지 배추잎을 잘 모아주세요. 그다음 마지막 한 장 남겨놓은 잎으로 배추를...
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배추,무 저장법 알고 싶어요 2013.12.05해당카페글 미리보기
염치없이 도움을 청합니다.^^ 올 김장 배추 무가 남아서 보관해 주고 먹고 싶은데 어떻게 보관을 해야 할지 모르겠네요. 좋은 방법 없을까요? 좋은 방법 알려주세요.
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