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김장 배추 절이기: 소금물 만들기, 소금 양, 절이는 시간 조절 팁 소금물 만들기 물 4리터에 천일염 2컵 (400ml)을 넣고 잘 녹여줍니다. 굵은 소금 2컵 (200g)을 준비합니다. 소금 양 배추 무게의 10% 정도가 적당합니다. 예를 들어, 배추 10kg에는 소금...

배추를 반으로 가르니 노란 배추 속이 가득~~~ 물 속에 풍덩 푹 담궜다 빼요 배추를 건져녀 소금을 팍 팍!!! 배추 절이기를 해보아요. 우리 절여진 배추로 김장을 담궈보자^^

꽉찬 하루, 가끔 뒤집어가며 삼삼하게 절였습니다 <배추 절이기> 1.물 4L에 소금1.5컵 풀어 2.반 가른 배추를 담갔다 건져 3...채반에 건져 물기를 뺍니다 <배추소 만들기>~※경기도식 김장은 무우속을 많이 넣어 시원한게 특징 입니다. 젓갈로는 새우젓을...

감사하고 고마운 인연들과 마음 모아 김장 대법회 축제를 풍성하게... 즐겁게... 해 주셔서 모두의 가슴이 풍부해졌습니다 3일전...ㅡ 선우연님 외 다함께 천일염 소금으로 절인 배추 4번 씻어서 물 빼기 배추 꼭지 자르기 양념 넣을 곳으로 이동하기...