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김장배추 절이기 소금물 만들기 소금양 김장배추 절이는시간 조절 2024.07.06해당카페글 미리보기
김장 배추 절이기: 소금물 만들기, 소금 양, 절이는 시간 조절 팁 소금물 만들기 물 4리터에 천일염 2컵 (400ml)을 넣고 잘 녹여줍니다. 굵은 소금 2컵 (200g)을 준비합니다. 소금 양 배추 무게의 10% 정도가 적당합니다. 예를 들어, 배추 10kg에는 소금...
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김장김치를 담갔다. 김옥춘 낙엽이 지는 계절에 배추를 갈라 10시간 동안 소금물에서 절였다. 그 시간은 기도였다. 음식엔 기도가 2024.08.10해당카페글 미리보기
동안 소금물에서 절였다. 그 시간은 기도였다. 음식엔 기도가 담겨 있다. 맛있어지라는 기도 음식을 먹는 사람이 행복해지라는...절인 배추 사이에 양념을 발랐다. 김장김치가 되었다. 겨울 준비로 든든하다. 김장김치를 담갔다. 김장김치는 내게 큰일...
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김장 배추절이기 배추절이는방법과 배추절이는시간 2024.07.05해당카페글 미리보기
김장통을 실온에서 2~3일 동안 발효시킵니다. 냉장 보관: 발효가 완료되면 김장통을 냉장 보관합니다. 3. 김장 배추 절이는 시간 배추 손질: 30분 소금물 만들기: 1시간 배추 절이기: 30분 발효: 2~3일 4. 팁 배추를 절일 때 소금을 뿌려주면 배추가 더욱...
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김장배추 절이기 배추 절이는 시간과 물 빼기 2024.05.27해당카페글 미리보기
김장 배추 절이기: 배추 절이는 시간과 물 빼기 김장은 한국의 대표적인 겨울철 음식입니다. 김치를 만들기 위해서는 가장 먼저 배추를 절여야 합니다. 배추를 절이는 과정은 간단하지만, 맛있는 김치를 만들기 위해서는 몇 가지 중요한 단계를 거쳐야...
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김장김치 양념 만드는 법 배추 김장양념 레시피 배추 2통 절임 하기 2024.07.20해당카페글 미리보기
여러분의 김장김치 만들기에 도움이 되도록 하겠습니다. 준비물 배추 2통 (약 6kg) 소금: 배추 무게의 2.5% (약 150g) 물: 배추가 잠길 정도 고춧가루: 4컵 멸치액젓: 1/2컵 새우젓: 1/2컵 다진 마늘: 100g 생강: 25g 다시마 육수: 1컵 찹쌀풀: 1컵 매실액...
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배추 김장김치 감칠맛있게 담그는 방법 황석어젓으로 양념 비율 맞추기 2024.07.20해당카페글 미리보기
젓 김장김치, 감칠맛의 비결을 알려드릴게요! 1. 준비물 배추: 10kg 황석어젓: 200g 새우젓: 100g 다진 마늘: 1컵 다진 생강: 1...2kg 갓: 500g 멸치액젓: 100ml 생강청: 100ml 2. 배추 절이기 배추는 겉잎을 2~3장 제거하고 꼭지 부분을 썰어냅니다. 굵은...
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11월 17일 김장 둘째날 ( 쪽파 다듬기/배추 소금에 절이기) 2022.11.17해당카페글 미리보기
식단 - 귀리밥, 우동, 두부간장조림, 고구마줄기볶음, 배추김치 <김장에 들어갈 야채 준비> # 쪽파 뽑아서 다듬기 # 배추 소금물...배추 소금에 절이기 위해 통 배추 자르기 배추 절이기위해 소금물 만들기 에고 소금물도 간 보네요 ~^^ 자른 배추를...
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김장김치 담그는법 배추뽑고, 절이고, 씻고, 양념 만들어 버무려 담기! 2024.07.17해당카페글 미리보기
kr 김장김치 담그는 첫 단계는 배추 뽑기입니다. 11월 중순부터 12월 초순까지가 배추를 뽑기에 가장 좋은 시기입니다...배추를 골라야 합니다. 잎이 찢어지거나 벌어진 배추는 피하는 것이 좋습니다. 2. 배추 절이기 .10000recipe.com 배추를 뽑아온 후...
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김장김치 담그기 김장김치 양념 만들기 양념 숙성 후 담그는법 2024.07.13해당카페글 미리보기
게시글에서는 김장김치를 담그는 방법에 대한 자세한 안내를 제공합니다. 배추 절임부터 양념 만들기, 김치 담그기까지 모든 단계를 단계별로 설명합니다. 또한, 맛있는 김치를 만드는 데 도움이 되는 몇 가지 팁과 요령도 공유합니다. 준비물 배추 소금...
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김치대가 박미희 배추김치 김장김치 2024.05.23해당카페글 미리보기
참송이버섯육수 만들기 멸치액젓+꽁치젓= 뻑뻑이젓갈 만들기 절임물 소금물 염수 만들기 배추김치양념장 김칫소 만들기 무채 밑간하기