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하는 즐거운 행사입니다. 저는 김장 배추를 절이는 것을 특히 좋아합니다. 배추를 절이는 과정은 쉽지만, 맛있는 김치를 만들기 위해서는 꼼꼼하게 해야 합니다. 저는 배추를 절일 때 굵은 소금을 사용하고, 배추를 물에 담그는 데 깨끗한 물을 사용합니다...

오늘은 고양교육지원청에서 영양사 선생님께서 오셔서 김장 교육을 해주셨어요~ 먼저, 친구들이 제일 좋아하는 우리나라 전통...알아보고, 김치를 만드는 법을 알아보아요. 배추를 소금물에 왜 절이는 걸까요? "그냥 물에 담그면 느끼해요." "간이 안...

짜지 않게 오랜시간 절이는 방법을 선택해서 꽉찬 하루, 가끔 뒤집어가며 삼삼하게 절였습니다 <배추 절이기> 1.물 4L에 소금1.5컵 풀어 2.반 가른 배추를 담갔다 건져 3.천일염 가볍게 한줌을 배추 줄기 부분에 켜켜이 뿌려줍니다 알맞게 잘 절여져 물에...

육수6L,무3개갈고,꿀약간.쪽파,대파,찹쌀가루1kg. 두집김장60포기 절이는 소금2포사용 온갖 양념 중의 하나~ 마늘투하~ 점점...최종적으로 준비한 양념의 양을 대야의 여백선으로 확인~ 절인 배추를 그만큼 많이 준비했으니~ 13시 25분 경에 큰딸과 함께...