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철 김장담그기 텃밭에 일구어 놓은 穀菜(곡채)를 收穫(수확)할 때이다. 메주콩을 심어 이제 잎파리가 다 떨어졌다. 어제는 妻(처)가 몇일 전 거두어서 乾燥(건조)시킨 들깨를 打作(타작)하다. 量(량)이 얼마되지 않아 전통시장에 나가 들깨를 購入(구입...

눈물을 짤 때가 많은 큰골 고무 고무의 딸 홍녀(洪女) 아들 홍동이 작은 홍동이 배나무접을 잘하는 주정을 하면 토방돌을 뽑는 오리치를 잘 놓는 먼섬에 반디젓 담그러 가기를 좋아하는 삼촌 삼촌엄매 사춘누이 사춘동생들 이 그득히들 할머니 할아버지가...

담궜을 때 저장성이 뛰어납니다. 재배상 유의점 ①육묘시 육묘상에 한랭사를 씌우고 정식후 살충제를 미리 방제하시기 바랍니다...관수에 유의하시기 바랍니다. ④석회나 마그네슘이 일반배추보다 3~5% 더 필요하므로 사전에 더 많이 뿌려주어야 합니다...

전체적으로 부드럽게 든답니다 요건 꼭 필수사항입니다 배추절일때는 속이 깊은그릇을 사용하는게 좋아요 그리고 중간에 한번씩...있어요 다절여진배추는 2번정도 헹구어 물기를 빼둡니다 김장배추의 물빼주기는 반나절정도 해주는게 좋답니다 그래야 나중...