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김장 질문이요 배추 30포기 2023.11.10해당카페글 미리보기
배추 30포기인데 부모님 두분 맞벌이 가족 3인 김치 좋아하는 집이면 이정도 하면 되나요?? 아무래도 너무 많은거 같은데 ㅠ 부모님도 일하시고 맞벌이는 외식 많이하고 20포기만해도 될듯한데.. 김치 안먹는 1인이라 에혀 저거 누가 김장할까요? ㅋㅋㅋ ㅠㅠ
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김장 배추 20포기 양념 준비 2022.12.05해당카페글 미리보기
✿배추 20포기(약80kg)기준 양념준비✿ ★육수 끓이기★ 생수10L에 무1개, 양파3개, 건표고100g, 다시마200g, 배1개, 사과1개, 대추10알 명태포 500g 대파뿌리체3개를 넣고 푹 끓여 육수를 만든다(무, 배, 사과,양파는썰어서 사용) 건더기는 걸러내고 육수7L...
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김장김치담그기 김장배추양념 만드는법 배추김치 김장레시피 2024.07.05해당카페글 미리보기
김장김치, 맛있게 담그는 법! 준비물: 배추: 10포기 무: 5개 쪽파: 1단 홍갓: 2단 미나리: 1단 천일염: 적당량 양념 재료: 마늘: 2종이컵 생강: 2큰술 고춧가루: 7~8종이컵 멸치액젓: 3종이컵 멸치진젓: 1/2종이컵 새우젓: 1/4종이컵 매실액: 1/2종이컵...
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점점 잊혀져가는 김장담그는 모습들 .. 2023.11.04해당카페글 미리보기
경기도 김장김치 배추 30포기 깐마늘,생강, 굴, 액젖, 고추가루, 갓, 쪽파, 대파, 새우젖. 홍고추, 포기배추 크면 4쪽 작으면 절반 짜르고 해서 천일염 염수 빠진거 보통 2년정도 염수뺀 소금으로 들통에 넣고 소금을 뿌려 숨을 죽이는 동안 한쪽에선 무채...
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김장김치 담그기 김장김치 양념 만들기 양념 숙성 후 담그는법 2024.07.13해당카페글 미리보기
좋습니다. 이 블로그 게시글에서는 김장김치를 담그는 방법에 대한 자세한 안내를 제공합니다. 배추 절임부터 양념 만들기, 김치...다진 대파 다진 마늘 생강 가루 설탕 레시피 1단계: 배추 절임 배추를 깨끗이 씻고 찬물에 30분 정도 담가おきます. 큰...