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갈치액2L.다진마늘1.5kg, 간생강450g, 매실액1L,배음료1.2L, 육수6L,무3개갈고,꿀약간.쪽파,대파,찹쌀가루1kg. 두집김장60포기 절이는 소금2포사용 온갖 양념 중의 하나~ 마늘투하~ 점점 많아지더니~ 최종적으로 준비한 양념의 양을 대야의 여백선으로...

푸른농원의 김장배추가 작년 같으면 벌써 몇 집 뽑아 판매를 했을텐데 올해는 날씨가 푹 하다보니 김장을 미르고들 있어 배추가...내일, 모래 양 이틀간 몇 포기 뽑아야 하고 담주에 두 집 김장 50포기씩 100포기 뽑을 예정입니다. 어제는 한 집 김장용을...

외부로부터의 조달이 불가피했지만요. 각종 김장 채소들이 자라는 텃밭의 모습 배추와 무가 자라던 건너 밭의 모습 다소 많은 양...않았지만, 작은 모종과 싹을 살리는 일이 쉽지 않았습니다. 50일이 넘게 이어진 한여름의 열대야와 한낮의 고온 현상은 8...

50cm 내외로 한다. 다만, 텃밭에서는 수시로 솎아 먹을 수 있도록 2배 정도로 배게 심어도 좋다. 나중 큰 배추를 수확할 때에는 포기간격을 유지하면된다. ○ 심는 방법 옮겨심기를 할 경우에는 모종삽으로 두둑 윗부분에 모종 심을 구덩이를 판 다음 물을...

맛있는 김장 레시피 만들기 1. 준비물 황금배추 3개 (약 1.5kg) 무 1개 (약 1kg) 굵은소금 1컵 생수 4리터 미나리 50g 파프리카 1/2개 (주황, 노랑) 양파 1/2개 밀가루 2큰술 물 200ml 사과 1개 양파 1/2개 청양고추 5개 홍고추 6개 마늘 1주먹 멸치액젓...

멸치: 50g 다시마: 1 조각 마늘: 3쪽 양파: 1/2개 대파: 1/2대 고춧가루: 1큰술 된장: 3큰술 참기름: 1큰술 소금: 적당량 만드는 방법 1. 우거지 구우기 배추와 무를 깨끗이 씻어 찬물에 30분 정도 담가 줍니다. 배추는 겉잎을 2~3장 떼어내고 4등분 또는...

김장김치, 맛있게 담그는 법! 준비물: 배추: 10포기 무: 5개 쪽파: 1단 홍갓: 2단 미나리: 1단 천일염: 적당량 양념 재료: 마늘: 2종이컵 생강: 2큰술 고춧가루: 7~8종이컵 멸치액젓: 3종이컵 멸치진젓: 1/2종이컵 새우젓: 1/4종이컵 매실액: 1/2종이컵...

배추 50kg - 19~20포기- 김치통 큰거 5통​ 2. 김장김치 담그는 시기 김장시기도 요즘은 크게 의미가 없긴한데 대개 일 최저기온이 0℃ 이하, 일 평균기온이 4℃ 이하로 유지될 때가 김장시기 라고 보시면 됩니다. 너무 추우면 배추가 얼 염려가 있고, 또...

실해 소금에 절여도 녹지 않습니다.. 이런 결구배추를 보급하고 나서야 배추로 널리 김장 김치를 담글 수 있게 되었으니 전국에 보급됀때가 50여년전 이라는것이지요 우 박사가 결구배추를 만들 때만 해도 당시 생물학자들은 같은 종끼리만 교배할 수 있고...