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배추 절이기 김장봉투에 넣어 뒹굴뒹굴 ~ 물빼고 부산집 김장독으로 김장독 청소하고 차곡차곡 넣어서 가스빼기 호스 넣고 두단지 뚜껑을 덮고 상판 덮고 3개월 숙성에 들어갑니다

쪼개서 절이기 : 자오쉼터 가족 9명, 국제선교회 5명, 한국크리스토퍼 남양 반도지회 10명. . 11월 22일(금) 새벽 4시 절인 배추 뒤집기 : 자오쉼터 가족 . 11월 22일(금) 오후 2시부터 배추 씻기 : 봉사자가 15명 필요합니다.(1365) . 11월 22일(금) 무...

내서 배추가 더 살아났어요 오후에 빨리 할머니와 함께 다시 절이기~~~ 새벽 한시... 다되어가는것 같았어요🤣 소율이 할머니가...킁킁 냄새도 맡아보고 손으로 만져도 봤어요 봉투에 담아 나무야로 배달~~ 김장김치도 있겠다, 오늘저녁으로 아빠가 수육...

김장 봉투를 자꾸 뒤집어줘서 잘 절여지게 했어요. 절인 배추는 다음 날 아침 5시쯤 확인해 보니 조금 덜 절여져서 아래쪽 배추를 위로 올려서 자리바꿈을 했어요. 3. 6시쯤 배추 3포기 3회 씻어서 1시간 물기를 빼줍니다. 4. 3.의 배추에 양념 재료 2...

비닐봉투 *모든 성도님들께 물·김밥제공 2. 서울남부구치소 선교집회(남사) 지난 목요일(10/24) 서울남부구치소 선교를 은혜 가운데 잘 마쳤습니다 재소자 100여명, 스탭 14명 참여 3. 한울선교단 전주교도소 선교집회 - 일시 : 이번주 화요일(10/29...

물빼기 (2~3시간) 9) 절임배추 비닐및 종이박스 포장(10킬로기준으로 담는다.(큰포기기준 4포기정도) 10) 배송 김장배추 다듬기 소금물 적시기 절이기전에 소금 켜켜이 뿌려서 간재비 작업중인 엄니 배추 다듬은 상태 배추 1000포기기준 1)봉투작업용 롤...

이번주 모임은 토요일(11/26) 오전 9시에 계수농장에 모여서 김장준비를 하기로 했습니다. 배추절이기를 김장봉투(김장비닐)에 담아서 하기로 했지요? 막상 김장봉투를 구입하자니까.. 애매합니다.-.-; 10명이 넘는 회원님의 생각이 다를 수 있어서 제가...

종이봉투나 망사자루에 넣어 습기와 직사광선을 피하고 통풍이 잘 되게 합니다. 냉동실에 넣어 두면 가장 안전하고 좋습니다, 경상도에서는 약간 굵게 빻고, 서울식 김치에는 곱게 빻는것이 또한 특징이더군요. 사용하다 남은 작년산 고춧가루는 곱게 따로...

꺼낸다음 벌어진 사이로 한주먹정도의 소금을 집어넣어 김장봉투에 담아줍니다. 차곡차곡 배추를 쌓아준다음 봉지입구를 묶어...시간 뒤 배추를 쪼개주면서 절임 상태를 보고 씻으면 배추 절이기 겁나 쉽답니다. 솜씨자랑방에 어울리지 않는 글이면 이동...