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김장배추속 만들기 굴무생채 배추속 양념 만드는 법 2024.09.26해당카페글 미리보기
김장배추속 굴무생채, 배추속 양념 만드는 법: 겨울철 최고의 굴 요리! 김장철이 한창인 지금, 남은 배추속으로 굴무생채를 만들어보는 건 어떨까요? 배추속 양념을 활용해 간단하게 만들 수 있는데, 정말 맛있고 푸짐해서 겨울철 최고의 굴 요리가 될 거...
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김장 배추 모습 2024.09.29해당카페글 미리보기
합니다 배추 이쁘지요 ? 무우도 좀 늦은감은 있지만 오늘 솎아서 밥 비며 먹으니 꿀맛이였습니다 앞으로 70여일 키우면 속이 꽉찬 김장 배추가 될지 잘 키워 봐야 겠습니다 부직포로 다 덮어도 풀이 자꾸 올라와서 어제,오늘 풀 뽑아주니 좀 훤해 보입니다...
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2024년 8월 25일(일) 폭염 속에 김장배추 모종을 심고, 무우, 상추씨 뿌린다. 2024.08.25해당카페글 미리보기
오늘은 김장배추 모종과 무우, 상추씨를 뿌리러 터로 갔다. 처서가 지났지만 포항 기북은 33도로 폭염이 계속되고 있다. 이제는 아침 저녁으로 시원할때도 되었건만 이상 기후로 절기도 맞지 않은 것 같다. 오늘은 가을 베타 배추모종 126포기를 6고랑에...
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김장속양념 어떻게 하면 맛날까유 2023.11.12해당카페글 미리보기
엄니 살아생전 시골서 살다보니 어릴때부터 김장 하는거 봐오고 커오면서 도와 드리고 하다보니 그냥 알게모르게 배운듯한디 김장속 양념 비법좀 전라도식으로 함 해볼까 하는디 양념 레시피좀 알려줘 봐유 요럴때 쩐 따지지말고 맛나고 시원하다 재료는...
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생새우 듬뿍 넣은 속노란 김장배추 묵은김치( 아래와 같이 담근 지난해 김장배추입니다) 김치냉장고 비워요~~적당히 익음 2024.04.16해당카페글 미리보기
해 김장담근 사진입니다~ 요렇게 우거지 덮습니다~ ♡♡햇고추가루 사용합니다 갖은 양념 넣어 농사지은 (쪽파, ♡♡청갓 토종마늘.토종생강.양파.대파) 담아요~농사 지은 ♡♡햇고추가루 사용하여~~^^ ♡♡♡ ♡●♡생새우.새우젓 멸치젓으로 간하고 찹쌀...
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김장속양념 외~~ 2023.11.13해당카페글 미리보기
날씨가 많이 추워졌네요 아직 김장 안하셨으면 이제 서두르서요 포기김치 10k 85000원(택포) 무석박지 3k 22000원 속양념 1k 1만원씩 절임배추 20k 하시는데 9k 들어갑니다 강경새우젓과 멸치액젓 사용합니다 절임배추 도착날짜에 맞춰서 속양념 보내...
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유네스코 인류무형문화유산, 김장 (20240815) 2024.08.15해당카페글 미리보기
유네스코 인류무형문화유산, 김장 도심 속의 농촌에 살고 있다. 대단지 아파트가 들어서며 농촌의 모습이 많이 바뀌었다. 그래도 자연부락에 살아 시골의 모습이 그나마 남아있다. 담 하나를 두고 이웃과 정을 나누며 살고 있다. 어제는 담 너머로 옆집...
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김장속양념 1k 1만원씩 ~ 2023.11.06해당카페글 미리보기
속양념도 같이 받을수있게 맞춰보낼게요 속양념 1k 1만원씩 작년도와 같은 가격입니다 쓰고남으면 무김치에 쓰셔도 좋습니다 김장속양념 1k 1만원씩 절임배추 20k엔 9k 필요 농협김숙경 ***-****-****-** ***-****-7366 6만원이상 무배 최소3만원이상 주문...
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김장김치속으로 쪽파김치 담기 2023.12.02해당카페글 미리보기
무말랭이 할라구 4~5일 수분이 날라가서 꼬들 식감이 있어요. 쪽파김치에 넣으려고 미리 양념 재어 놓고 김장김치하고 남은 속으로 같이 버무렸어요. 그랬더니 아주 수월하니 좋아요. 무우는 바로 먹어도 맛있지만 쪽파 좀 익으믄 같이 먹어야 더...
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산너머밭 생강 수확해서 마을밥상 김장속으로 2023.11.03해당카페글 미리보기
지난해 받은 씨앗 생강 겨울 나게 도와 봄에 흙속에 넣어주었더니 특별히 사람 손이 가지 않았는데 잘 자라주었어요. 밥상 김장속에 들어가 우리 몸을 살릴 귀한 생강입니다. 잎과 뿌리 떼고 모아둔 생강줄기는 장아찌 담글때 넣으면 은은한 향을 낸다고...