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김장아찌 만드는법 (꽃게장김장아찌) 알토란 434회에서 소개된 천상현 셰프의 꽃게범벅 레시피는 간장게장 남은 간장을 활용하여 김장아찌를 만들 수 있는 일석이조의 요리입니다. 재료 꽃게: 데친 냉동절단꽃게 4마리(1.2kg) 양념: 고추장 2큰술, 케첩 2...

쫄깃한 김장아찌는 누구나 좋아하는 밑반찬이죠. 하지만 김장철에만 먹는 건 아쉬워요! 오늘은 묵은 김으로도 맛있게 만들 수 있는 김장아찌 레시피를 소개합니다. 곱창김이나 돌김 같은 묵은 김도 버리지 말고 활용해보세요. ** 필요한 재료** 묵은 김...

청와대 천상현셰프의 꽃게무침 꽃게장김장아찌 꽃게장김장아찌 만들기

https://youtu.be/iZDNnpCc70k 안녕하세요!!! 강산들입니다. 오늘은 그 이름도 생소한 김장아지입니다. 한번 드셔보심 자꾸자꾸 생각나는 맛이랍니다. 재료 김밥용김 10장, 물 1컵, 간장 1/4컵, 물엿 1/4컵, 맛술 1스푼, 통깨 2스푼 요리 1. 김을 구워요...