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이번 주말에 농장하는 친구네가서 김장을 할건데요 저는 어릴때 부산 살때 먹었던 생선넣은 김장이 너무 그리워서요... 엄마가...넣고 김치 담그다가 서울 오면서 안 넣으셨거든요.. 김치에 넣는 생선은 어디가서 어떤 상 태로 사야 되나요? 살아있는 활어...

입에 넣는 순간 입안에서 부드럽게 착 감기는 그 맛!! 회, 물회, 숙회, 초밥으로 맛있게 드셔보세요^^ (원산지: 국내산(목포)) ​ ​ ​ ~생물 한치(꼬마/통찜)~ //판매완료 ​ ​​*택배비 포함* ​2kg 24,000원(단품) ​ 싱싱한 생물 한치입니다. 꼬마사이즈예요. 통찜...

예전에 어릴때 할머니께서 김장속에 생선으로 넣은셔서 주셧는데 너엄~~ 맛있게 먹어서 이번 김장때 생선을 넣을려고 합니다. 조기는 아니것같구....김장속에 넣을 생선좀 추천해주세요...?

또 다른 하루가 시작되었고, 늘상 보는 생선이지만, 하루하루의 생선들을 만나는 기분은 새롭고 신나는 일인것 같습니다. 오늘은...본격적인 김장철이 되면서 황석어를 김장에 넣는 사람들이 많아서인지 황석어의 시세가 이전보다 10만원선 이상...

퍼 넣는 남편을 바라보면서 아내는 입 가장자리에 엷은 웃음을 여물리고 있었다. 내리쪼이는 뙤약볕을 맞으며 쉼 없이 일을 하고...문덕 잘라 씹다가 매움에 못이겨 물을 마시었다. “생선이라군 별로 잡히지도 않지만, 제값이 가는 건 다 대처로 실어가니...

끼워 넣는 것도 밥을 먹고 양치를 하는 그 사소한 작은 행위 하나하나에 온 정성을 기울여야 한다. 비로소 내가 무엇을 하고 있는지 온전히 그 동작에 집중한다. 그나마 인체의 조직들이 두 개의 여분을 가지지 않았다면…. 만약 그런 상상을 해 보니...

비린 생선과 해산물을 즐긴다는 사실에서 비롯된다. 엄마는 된장찌개의 육수도 멸치를 진하게 우려야 맛이 있고, 채소 겉절이...그런 엄마는 김치를 자신의 장기라 생각한다. 특히 김장 때면 “싱싱한 멸치로 직접 삭혀 만든 액젓을 끓여서 넣기 때문에...

육류나 생선보다는 먼저 두부, 버섯, 채소 등을 먹는 것도 과식을 줄일 수 있는 방법이다. 명절을 보내고 나면 전이나 떡 등 음식이 남는다. 이때 음식을 보관하거나, 랩을 씌워 냉장고에 넣는 경우가 많은데, 식중독이나 장염 등이 발생할 수 있다...

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