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집니다) 12.93kg-->10.28kg 절인배추에 양념 버무려 줍니다 양념량이 안성맞춤처름 제고 남지않고 딱맞게 사용되었습니다 다라이에 묻은 양념은 물로행군후 김치에 부어 줍니다 실온에하루 두었다 냉장고로 보냅니다 처음 담아본 김장김치라 재료량을 기록...

보고, 양념을 버무려 깍두기를 만들어 보았습니다^^ 먼저, 김장재료가 무엇이 있는지 탐색해보고, 재료들과 친해져보는 시간을...거부감없이 잘 먹었답니다^^ 아이들이 직접 썬 무를 다라이에 담아 빨간 양념을 버무려 깍두기를 담궈보아요~ 유록이는 갓...

뺀 배추 이동 시킨다.싼타페 2회 실었다. 절임배추 160포기다.포기가 커 양이 많다.어제 밤 양념 만들기 해 두었다. 큰 다라이 한 가득이다.서호시장 들려 물메기,낙지,해삼등 해산물 사오고 물메기탕 끊여 아침을 해결하고 본격 김장 담그기 시작한다...

큰다라이통에 물과 간수뺀 소금넣고 배추를 담갔다가 다른 큰통에 차곡차곡 집어넣고 그위에 소금넣고 반복하니 큰통으로 3개가 나오네요 배추가 절여저야하기에 누른판이 없어 큰통에 물을 받아 눌러줘야합니다 아침7시에 시작해서 오후2시되니 1차로...

날씨가 비가 올것 같기도 하고 오랫만에 작은 아들도 집에 오고 해서 하루종일 방굴리쉬 했습니다. 심심해서 지난 가을 김장 담을때 썩먹은 방법을......... 큰 대야는 엄꼬 그래서 생각해 낸거...... 활용해보세요 1. 방바닥에 훌라후프를 놓고 2. 큰...

만들기 생수6리터, 천일염1컵, 찹쌀풀1컵 (물2컵, 찹쌀가루1/4컵) 1. 무는 겉잎은 떼고 속잎몇잎씩 남기고 깨끗이 다듬어 다라이에 소금1컵을 펴놓고 무를 굴려 간을 한다 한나절이 지나면 이파리도 접어 절인다. 2. 배 는 8등분하여 속을 파내고 양파도...

액젖 등등 올해는 식탁에 서서 해보니 다리는 아파도 허리가 괞찮아 내년에도 식탁에서 작업을 해야 겠다 양념을 두번째 작은다라이 가득하니 조금 남았다 새우젖 큰거한통 맑은멸치젖 한통 까나리 액젖반통 배추 60키로 고춧가루 5근에 조금더 추가...

참신기하지 심은대로ᆢ 딘장 끓여서ᆢ한다라이 비벼 저녁으로

3개 토막내어 한일 분쇄기에 휘리릭 모든재료 갈아서 다라이 담은후 집에서 내린 멸치 액젓 에 고추가루 4근 쏟아붓고 쪽파와 갓...갓 씻어 주어서 한결 편히 햇어요^^ 머리에 샤워캡쓰고 힘드는일 김장 디모도 아주 잘해주어 남편값하네요^^ ㅋ 올 김장도...