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13:00 신동회관 갈비탕 점심(3) 15:00 소금물에 절이기 2024.11.22 금, 맑음 (2일차) 10:00 시장보기..굴.사과.배.멸치. 생새우...등 양파모종 1판 구입 11:00 양념재료 준비하기 13:00 우렁쌈밥식사 14:00 양파모종 심기(죽은곳에) 15:00 절임배추 씻기...

시댁김장에 쓸 생새우는 인천 사는 큰 며느리 몫 입니다 본격적인 김장철인 11월부터는 가격이 올라가기에 지금쯤 사도 가격이 저렴합니다 맨날 바쁜제가 틈 내기란 여간 어려운거 아닌데 벼르고 벼르다가 어제 아침 일찌기 소래로 향하였습니다.. 오전에...

배추를 씻기 시작합니다. 돋서도 오고, 품앗이 다닌 아주머니들에, 배추 많다고 그냥 해주시는 인정 많으신분들은 나중에 남편이...마누라가 품앗이와 점심 드시러오시는 아저씨들... 그렇게 김장이 시작 되었습니다. 몇십년 일로 살아오신 굳은살박힌...

것 소금 들이지 아니하고 바위에 걸터 앉아 씻기만 하면 배추 절임은 많은 손 가지 않고 자동적으로 다 되는 것 이것이 우리집 김장 배추 절임의 지혜로운 방법 오후 4시가 넘어서야 씻은 배추를 여러대의 트랙터가 실어 날렸다 실어 온 배추 8개의 평상에...