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13:00 신동회관 갈비탕 점심(3) 15:00 소금물에 절이기 2024.11.22 금, 맑음 (2일차) 10:00 시장보기..굴.사과.배.멸치. 생새우...등 양파모종 1판 구입 11:00 양념재료 준비하기 13:00 우렁쌈밥식사 14:00 양파모종 심기(죽은곳에) 15:00 절임배추 씻기...

시댁김장에 쓸 생새우는 인천 사는 큰 며느리 몫 입니다 본격적인 김장철인 11월부터는 가격이 올라가기에 지금쯤 사도 가격이 저렴합니다 맨날 바쁜제가 틈 내기란 여간 어려운거 아닌데 벼르고 벼르다가 어제 아침 일찌기 소래로 향하였습니다.. 오전에...

배추를 씻기 시작합니다. 돋서도 오고, 품앗이 다닌 아주머니들에, 배추 많다고 그냥 해주시는 인정 많으신분들은 나중에 남편이...마누라가 품앗이와 점심 드시러오시는 아저씨들... 그렇게 김장이 시작 되었습니다. 몇십년 일로 살아오신 굳은살박힌...

것 소금 들이지 아니하고 바위에 걸터 앉아 씻기만 하면 배추 절임은 많은 손 가지 않고 자동적으로 다 되는 것 이것이 우리집 김장 배추 절임의 지혜로운 방법 오후 4시가 넘어서야 씻은 배추를 여러대의 트랙터가 실어 날렸다 실어 온 배추 8개의 평상에...

교회김장 750포기 시작했어요 우리교회 김치는 맛있기로 소문났지요 오전에 독간(소금간을세게) 했지요 딸램 취직되었다고 취직...무우소고기국과 겉절이로 .... 원래 3시 30분부터 씻기로 했는데 3시부터 씻기시작했지요 올 배추는 간이 일찍 죽네요 거의...

빼고, 씻기등) B조 : 11/24 토요일 아침 7시~10시 ==> 8명(갈고,양념준비등) C조 : 11/24 토요일 오전 10시~1시 ==> 20여명(속...양말 1/8 or C조 양말 1/20 1. 준비 단계 (1) 재료 예약 - 김장 재료는 10월 중순, 생협에서 10월동안 1차, 2차에 걸쳐서...

넣었다) - 생새우 2kg (마트에 재고가 1.2kg 밖에 없어 고것 밖에 못넣었다) - 마늘 4kg (한 접은 굵기따라 3~4kg. 6kg 권고도 있으나 백종원 가라사대 마늘은 쓴맛이라니 과유불급) - 생강 1.4kg - 쪽파 4단 (무게로는 4kg 좀 넘는 양) - 대파 2kg - 갓...

무우씻기등등 힘쓰는건 큰녀석이 해주어서 다른 해 보다 일이 반으로 줄었구먼. 지난해 김장때는 큰녀석이 직장일로 너무 바빠서 작은녀석이 도우미로 나섰었다. 세살 터울인데도 이상하게 작은녀석이 일을하면 웬지 못미덥다. 배추를 쪼개서 소금물에 푹...

재료 씻기에 돌입 ~~미나리만 빼고 몽땅 손수 심은거다 ▲ 길조인가 ~ 흉조인가 ~ 다섯 손가락 무좀보소 손톱까지 길게 자랐으니...늦게먹을 김치는 굴을넣지 않는다고 3 k만 구입 했고 생새우 한말에 각종 젖갈류 등등 ▲ 속버물이는 힘이좀더 쎈 이몸이...