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김장에 찹쌀 풀 넣는 이유는? 밀가루 풀 넣으면 어떻게 될까 2023.11.28해당카페글 미리보기
김장에 찹쌀 풀 넣는 이유는? 밀가루 풀 넣으면 어떻게 될까 입력 2023.11.17 09:56 수정 2023.11.20 10:17 김장을 담글때는 찹쌀풀을 넣으며 김치의 발효가 잘 진행돼 맛있게 익는다. 사진=농촌진흥청 [소셜타임스=최희주 기자] 김장철을 맞아 각 가정...
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김장할건데 육수랑 찹쌀풀만 했는데... 2023.12.19해당카페글 미리보기
도착 문자보내고 10시전에 갖다주시길래 문자기다리다 안오길래 판매처 전화했거든요. 다른양념은 안해놨어요.육수랑 찹쌀풀만... 김장 4년차라 잘몰라서 ..여기 까페보니 배추는 하루정도 둬도 된다하시고 양념도 둬도 된다하신거 같은데... 그리하도...
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김장초보도 대성공하는 레시피! 시원하고 깊은맛내는 최고의 양념 황금비율~맛있다고 난리납니다!/#김장김치 #김장40kg #김장20kg 2024.10.03해당카페글 미리보기
1kg 멸치액젓 900ml (배추절임농도에따라 양은 가감해주세요) 김장용 동백하 생새우 1kg 건청각 200g(불리면 800g:5컵) 찹쌀풀 5컵(육수5컵+찹쌀가루 6큰술) 고추씨 1컵반 고춧가루 22컵(2.2kg) 다진마늘 6컵( 2kg ) 다진생강 1컵 매실청 700ml 김장육수...
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전라도 김장김치 주문 10kg / 20kg 가격 추천~~!! 2023.10.25해당카페글 미리보기
조미료 사용하지 않고 과일이나, 다시마육수에 찹쌀풀등 진짜 좋은 재료를 사용한다고 하는데 맞는것 같았습니다 무엇보다 국산...자연재료만 이용한다고 하니 안심하고 1년 우리집 먹거리 김장김치 주문 해도 안심이겠다 싶었습니다. 특히 국물김치도...
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김장김치 담그는법 유정임 서울식 남도식김장김치 2024.08.24해당카페글 미리보기
3일 정도 숙성시키면 맛이 더욱 깊어집니다. 남도식 김장김치 남도식 김장김치는 깊고 진한 맛이 일품입니다. 젓갈을 많이 사용...절일 때, 소금물에 오래 담가 숨을 죽입니다. 양념: 찹쌀풀을 넣어 끈기를 내고, 고춧가루, 마늘, 생강, 젓갈 등을 넣어...
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우리집 김장 레시피 2023.11.27
■ 절임배추40kg 기준 마늘1kg 고추가루 16컵 (2kg) 무채 5개 + 1개 갈기 양파2 배1 사과1 생강 350g, 매실액 2컵 갓1단 골파1단 대파흰부분5개 어슷썰기 멸치액젓 1.6L 까나리아 0.4L 육수2L, 찹쌀풀 2L ※배추절임:배추1포기 소금1컵